Ropa Vieja à la mijoteuse
La recette Ropa Vieja à la mijoteuse pourrait satisfaire votre envie d'Amérique centrale en environ 8 heures et 15 minutes . Vous surveillez votre ligne ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers contient 621 calories , 46 g de protéines et 11 g de matières grasses par portion. Pour 3,81 $ par portion , vous obtenez un plat principal pour 4 personnes. Un mélange de vinaigre de cidre de pomme, de riz, de sel casher et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si délicieuse. 75 personnes ont été impressionnées par cette recette. Elle vous est proposée par Foodnetwork. En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 97 % , ce qui est remarquable. Les côtes levées FALL OFF the BONE à la mijoteuse simple toute la journée , le poulet à l'ail et aux artichauts à la mijoteuse facile et le chili à la mijoteuse Kicked Up sont très similaires à cette recette.
Instructions
Mélanger les tomates, le ketchup, le vinaigre, l'ail, le cumin, le piment jalapeno et 3/4 cuillère à café de sel dans une mijoteuse de 5 à 6 litres.
Ajoutez le steak, les poivrons et l'oignon et mélangez pour bien enrober. Couvrez et laissez cuire à feu doux, sans remuer, pendant 8 heures.
Découvrir et écumer l'excédent de graisse. Émincer grossièrement la viande à l'aide de 2 fourchettes, puis incorporer les olives et la saumure d'olives.
Photographie d'Antonis Achilleos