Rondelles d'Oignon Frites à la Semoule de maïs

Name: Rondelles d'Oignon Frites à la Semoule de maïs
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible chaque noix de muscade moulue, piment de la Jamaïque et clous de girofle; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 6 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 2 grand Oignons espagnols (ou 3 oignons jaunes); 946 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible semoule de maïs jaune (moyenne)

Besoin d'un hor d'oeuvre végétarienne? Les rondelles d'oignon frites à la semoule de maïs pourraient être une recette incroyable à essayer. Pour 94 cents par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Une portion contient 1563 calories, 7g de protéines, et 161g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez du babeurre, de la semoule de maïs, des oignons et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Quelques personnes ont fait cette recette, et 14 diraient qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 56%. Ce score est bon. Essayer Rondelles d'Oignon à la Semoule de Maïs, Rondelles d'Oignon Frites, et Rondelles d'Oignon Frites pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Épluchez les oignons, coupez-les en tranches de 1/2 à 3/4 po d'épaisseur et séparez-les en rondelles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Mélanger le babeurre, 1 1/2 cuillères à café de sel, 1 cuillère à café de poivre dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Poivrer

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter les rondelles d'oignon, bien mélanger et laisser mariner au moins 15 minutes. (Les rondelles d'oignon peuvent rester dans le babeurre pendant quelques heures.) Dans un autre bol, mélanger la farine, la semoule de maïs, 1 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Semoule

Poivrer

Farine Tout Usage

Oignon

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Lorsque vous êtes prêt à faire frire les rondelles d'oignon, préchauffez le four à 200 degrés F. Tapissez une plaque à pâtisserie de serviettes en papier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Serviettes En Papier

Four

Chauffer l'huile à 350 degrés F dans une grande casserole ou une marmite. (Un thermomètre à bonbons fixé sur le côté du pot vous aidera à maintenir la température appropriée.) En travaillant par lots, soulevez quelques oignons du babeurre et draguez-les dans le mélange de farine. Déposer dans l'huile chaude et faire frire pendant 2 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en les retournant une fois avec une pince. Ne les attroupez pas!

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Oignon

Bonbon

Farine Tout Usage

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre à Bonbons

Four Hollandais

Pince

Placez les rondelles d'oignon finies sur la plaque à pâtisserie, saupoudrez généreusement de sel et gardez-les au chaud au four pendant que vous faites frire le prochain lot. Continuez à faire frire les rondelles d'oignon et placez-les au four chaud jusqu'à ce que tous les oignons soient frits. Ils resteront croustillants au four jusqu'à 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Sel

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Servir chaud.