Rondelles d'Oignon de Grand-Mère (Style Sud)

Name: Rondelles d'Oignon de Grand-Mère (Style Sud)
Prep time: 33 min
Cook time: 33 min
Total time: 33 min
Yield: 24
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 3 violettes; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 2 Morceaux de caramel Heath Bar poivre noir moulu, divisé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible huile pour la friture, ou au besoin; 2 Morceaux de caramel Heath Bar sel, divisé; 3 grand oignons doux, pelés et coupés en rondelles épaisses; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché vinaigre blanc

Les rondelles d'oignon de grand-mère (style du Sud) pourraient être l'œuvre que vous recherchez. Pour 28 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 95 calories. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. Si vous avez de l'huile, de la farine, du poivre moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 33 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 13%. Des recettes similaires incluent Rondelles d'oignon Dairy Queen - rondelles d'oignon fraîchement préparées tous les jours, Casserole de Haricots Verts-Champignons Sans Gluten avec Rondelles d'Oignon Frites à la Panko, et Soupe À l'Oignon à la Française du Sud.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande poêle lourde à feu moyen-vif ou dans une friteuse à 375 degrés F (190 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer la farine dans une plaque de cuisson peu profonde et incorporer 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à café de poivre. Dans un bol moyen, fouetter ensemble les blancs d'œufs, le lait, le vinaigre et le reste du sel et du poivre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Blancs D'œufs

Vinaigre

Poivrer

Farine Tout Usage

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Fouetter

Bol

Trempez les rondelles d'oignon dans les ingrédients humides puis dans le mélange de farine jusqu'à ce qu'elles soient enrobées. Trempez ensuite à nouveau dans le mélange de blanc d'oeuf, puis dans la farine à nouveau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Farine Tout Usage

Oignon

Plonger

Faites frire les rondelles d'oignon dans l'huile chaude quelques-unes à la fois pour qu'elles ne soient pas encombrées, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Huile De Cuisson

Égoutter sur du papier absorbant et servir immédiatement.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Equipement

Ingrédients

Portion:

violettes 4731 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 2Morceaux de caramel Heath Bar

poivre noir moulu, divisé 2371 lb de Mafaldi frais si possible

biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés 9461 lb de Mafaldi frais si possible

huile pour la friture, ou au besoin 2Morceaux de caramel Heath Bar

sel, divisé 3grand

oignons doux, pelés et coupés en rondelles épaisses 11 cuillère à soupe d'origan séché

vinaigre blanc

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Forge Cellars Classique avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.