Riz Poblano

Name: Riz Poblano
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) saucisse de porc non emballée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet, et plus si nécessaire; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail, pelé et haché grossièrement; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible riz à grains longs; 2 piments poblano, tiges, épépinés et hachés; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham huile végétale, divisée; 1 1 litre de lait entier, à température ambiante oignon blanc, haché

Le riz Poblano pourrait bien être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et végétarienne sert 6 personnes et coûte 64 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 188 calories. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de poivre, de sel casher, de piments poblano et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 1 heure et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 32%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Essayer Riz Poblano Épicé, Crevettes-Riz Poblano, et Riz au Fromage Poblano Rôti pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle antiadhésive moyenne et épaisse à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les oignons et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient translucides, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter les piments poblano et faire sauter, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Poblano

Incorporer l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute. Assaisonner avec le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Ail

Ajouter 1 tasse de bouillon et porter à ébullition. Éteignez le feu et laissez refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Transférer le mélange dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse, environ 1 minute. Mesurez le rendement en liquide du mélangeur, en ajoutant plus de bouillon de poulet si nécessaire pour donner 2 tasses au total de liquide poblano. Ajuster l'assaisonnement au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Assaisonnement

Poivre De Poblano

Matériel que vous utiliserez

Blender

Pendant ce temps, nettoyez la poêle, placez-la sur feu moyen et ajoutez le reste de 1 cuillère à soupe d'huile. Faire revenir le riz jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser la purée de poblano dans la poêle et porter à ébullition. Baisser le feu à moyen-doux et couvrir hermétiquement. Cuire 30 minutes, éteindre le feu et laisser reposer 10 minutes. Farcir avec une fourchette avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Poblano

Matériel que vous utiliserez

Poêle