Riz Mexicain Simple

Name: Riz Mexicain Simple
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 414 1 lb de Mafaldi frais si possible Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 1 Oreos doublement farcis 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 Oreos doublement farcis vinaigrette citron-poivre; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché cumin moulu; 1 oignon haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible riz blanc à grains courts non cuit; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

La recette Du Riz Mexicain Simple est prête en environ 50 minutes et est certainement un excellent sans gluten, sans produits laitiers et végétarien option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Pour 62 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 222 calories, 4g de protéines, et 6g de matières grasses. Cette recette sert 5. Un mélange de bouillon de poulet, de riz à grains courts, d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cela fonctionne bien comme un plat d'accompagnement très économique. 45 personnes ont fait cette recette et la referaient. Il vous est apporté par Tousrecettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 63%, ce qui est plutôt bien. Essayer Riz Mexicain Si Simple, Haricots Noirs et Riz Faciles: Un Simple Côté Mexicain, et Brouillade de Tofu Mexicain avec Riz au Chou-fleur et Chou Frisé {GF, Faible en Glucides, Végétarien + Super Simple} pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon et l'ail; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon soit translucide. Incorporer la poudre de piment et le cumin et cuire environ 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Chili

Ail

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

Oignon

Ajouter le riz, le bouillon de poulet et la pâte de tomates et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Pâte De Tomate

Riz

Transférer dans une cocotte de 1 litre et recouvrir d'une feuille d'aluminium ou d'un couvercle.

Matériel que vous utiliserez

Cocotte

Feuille D'aluminium

Cuire au four de 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que le liquide ait été absorbé et que le riz soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser reposer 3 à 5 minutes avant de servir.

Equipement

Ingrédients

Portion:

4141 lb de Mafaldi frais si possible

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 1Oreos doublement farcis

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 1Oreos doublement farcis

vinaigrette citron-poivre 11 cuillère à soupe d'origan séché

cumin moulu 1

oignon haché 2371 lb de Mafaldi frais si possible

riz blanc à grains courts non cuit 591 lb de Mafaldi frais si possible

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir biologique Stoltz avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.