Riz mexicain avec salsa de porc chipotle et avocat

Riz mexicain avec salsa de porc chipotle et avocat
Le riz mexicain avec de la salsa au porc chipotle et à l'avocat pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 849 calories, 48g de protéines, et 32g de matières grasses. Cette recette sans produits laitiers sert 2 et coûte 6,36 per par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez des jalapeños marinés, de l'huile végétale, de la coriandre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 37 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est présenté par BBC Good Food. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat mexicain. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 98%, ce qui est génial. Des recettes similaires incluent Salsa Taquera - Salsa Fumée à l'Avocat Chipotle, Riz Basmati Chipotle Mexican Grill - Connu pour sa nourriture Tex Mex fraîchement préparée, son riz est un des plus demandés, et Salsa de Maïs Épicée Chipotle Mexican Grill.

Instructions

1
Chauffer le four à 180C / 160C ventilateur / gaz
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Mélanger le porc avec 1 cuillère à soupe de pâte de chipotle, le cumin, le paprika, le sucre et un peu d'assaisonnement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte De ChipotlePâte De Chipotle
AssaisonnementAssaisonnement
Onces Liquides D'eau FraîcheOnces Liquides D'eau Fraîche
Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché GrossièrementOignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement
SucreSucre
PorcPorc
3
Étaler sur une plaque à pâtisserie, arroser d'huile végétale et cuire 20 minutes jusqu'à tendreté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile VégétaleHuile Végétale
PropagerPropager
Matériel que vous utiliserez
Plat De CuissonPlat De Cuisson
FourFour
4
Pendant ce temps, faites cuire le riz en suivant les instructions de l'emballage jusqu'à ce qu'il soit juste cuit, puis égouttez-le. Remettre dans la poêle, ajouter les haricots et garder au chaud avec un couvercle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
HaricotHaricot
RizRiz
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Dans un petit bol, mélanger l'avocat avec l'oignon rouge, la majeure partie de la coriandre, le reste de la pâte de chipotle et le jus de citron vert, puis assaisonner.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte De ChipotlePâte De Chipotle
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
CoriandreCoriandre
Oignon RougeOignon Rouge
AvocatAvocat
Matériel que vous utiliserez
BolBol
6
Servir le riz et les haricots avec le porc, la salsa d'avocat, le jalapeo, les quartiers de citron vert et le reste de coriandre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cale De ChauxCale De Chaux
CoriandreCoriandre
AvocatAvocat
HaricotHaricot
Dents D'aigreDents D'aigre
PorcPorc
RizRiz

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est l'assemblage de Pinot Noir de Gamay Teutonique 1787 après JC. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 30 dollars.
Assemblage de Pinot Noir Gamay Teutonique AD
Assemblage de Pinot Noir Gamay Teutonique AD
Cet assemblage Pinot Noir/ Gamay "1787" est la contre-partie de notre assemblage "459". La seule différence entre les deux vins (tous deux élaborés avec le même fruit exact) réside dans les récipients utilisés pour les produire. Le "1787" a été fermenté et vieilli en fûts de chêne neutres. La différence de goût et d'odeur est incroyable et il vous suffit de les goûter côte à côte pour voir par vous-même. En 1787, un décret fut ordonné pour supprimer tous les cépages rouges de la vallée de la Moselle et les remplacer par des vignes de Riesling. Au fil du temps, cette loi s'est dissipée et les variétés rouges ont lentement été replantées dans la région.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions2
Score de santé41
Magazine