Riz mexicain avec salsa de porc chipotle et avocat

Name: Riz mexicain avec salsa de porc chipotle et avocat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 400 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". steak dépaule de porc, coupé en morceaux de 3 cm; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce pâte de chipotle; 2 Morceaux de caramel Heath Bar chaque cumin moulu et paprika fumé; 1 Oreos doublement farcis jus de citron, facultatif; 1 Oreos doublement farcis 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 100 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". riz basmati; 400 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". haricots noirs, égouttés, rincés; 1 avocat, coupé en morceaux; 1 Petite oignon rouge, haché finement; 1 poignée coriandre grossièrement hachée; 1 citron vert, ½ jus, ½ quartiers; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jalapeños marinés, tranches, rincés

Le riz mexicain avec de la salsa au porc chipotle et à l'avocat pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 849 calories, 48g de protéines, et 32g de matières grasses. Cette recette sans produits laitiers sert 2 et coûte 6,36 per par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez des jalapeños marinés, de l'huile végétale, de la coriandre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 37 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est présenté par BBC Good Food. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat mexicain. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 98%, ce qui est génial. Des recettes similaires incluent Salsa Taquera - Salsa Fumée à l'Avocat Chipotle, Riz Basmati Chipotle Mexican Grill - Connu pour sa nourriture Tex Mex fraîchement préparée, son riz est un des plus demandés, et Salsa de Maïs Épicée Chipotle Mexican Grill.

Instructions

Chauffer le four à 180C / 160C ventilateur / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger le porc avec 1 cuillère à soupe de pâte de chipotle, le cumin, le paprika, le sucre et un peu d'assaisonnement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Chipotle

Assaisonnement

Onces Liquides D'eau Fraîche

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Sucre

Porc

Étaler sur une plaque à pâtisserie, arroser d'huile végétale et cuire 20 minutes jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Propager

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Pendant ce temps, faites cuire le riz en suivant les instructions de l'emballage jusqu'à ce qu'il soit juste cuit, puis égouttez-le. Remettre dans la poêle, ajouter les haricots et garder au chaud avec un couvercle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Riz

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Dans un petit bol, mélanger l'avocat avec l'oignon rouge, la majeure partie de la coriandre, le reste de la pâte de chipotle et le jus de citron vert, puis assaisonner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Chipotle

Jus De Citron Vert

Coriandre

Oignon Rouge

Avocat

Matériel que vous utiliserez

Bol

Servir le riz et les haricots avec le porc, la salsa d'avocat, le jalapeo, les quartiers de citron vert et le reste de coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cale De Chaux

Coriandre

Avocat

Haricot

Dents D'aigre

Porc

Riz

Equipement

Ingrédients

Portion:

4001 courge jaune, coupée en cubes de 1".

steak d'épaule de porc, coupé en morceaux de 3 cm 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

pâte de chipotle 2Morceaux de caramel Heath Bar

chaque cumin moulu et paprika fumé 1Oreos doublement farcis

jus de citron, facultatif 1Oreos doublement farcis

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 1001 courge jaune, coupée en cubes de 1".

riz basmati 4001 courge jaune, coupée en cubes de 1".

haricots noirs, égouttés, rincés 1

avocat, coupé en morceaux 1Petite

oignon rouge, haché finement 1poignée

coriandre grossièrement hachée 1

citron vert, ½ jus, ½ quartiers 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

jalapeños marinés, tranches, rincés

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est l'assemblage de Pinot Noir de Gamay Teutonique 1787 après JC. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 30 dollars.