Riz Frit au Poulet Créole et au Jambon

Name: Riz Frit au Poulet Créole et au Jambon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Chinois, Asiatique
Ingredients: 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce piment chipotle, haché grossièrement; 1 pincée Pincée de poivre de Cayenne; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible riz blanc cuit; 4 crevettes et veinées Sauce piquante, pour servir; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge poivron rouge, tranché finement; 4 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 4 grand oignons verts, émincés; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". crevettes décortiquées et déveinées; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 pouce; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". jambon fumé, coupé en dés de 1/2 pouce; 1 Oreos doublement farcis paprika doux; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Le Riz Frit au Poulet Créole et au Jambon est un sans gluten et sans produits laitiers plat principal. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 47g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 509 calories. Pour 3,08 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat chinois. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivron, des oignons verts, des crevettes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le riz blanc cuit, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pudding Au Chocolat Cru Sain en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 62%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Riz Frit Créole, Crevettes Frites Créoles, et Noeuds Papillon Frits Créoles.

Instructions

Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile jusqu'à ce qu'elle brille. Assaisonner le poulet de sel et de poivre noir et cuire à feu vif, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit doré partout, 6 à 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poulet Entier

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer dans une assiette.

Faites chauffer une autre cuillère à soupe d'huile dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le poivron rouge et la moitié des oignons verts et saler et poivrer. Faire sauter à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poivron Rouge

Oignons Verts

Ajouter le jambon, le paprika et le cayenne et faire sauter pendant 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne Moulu

Onces Liquides D'eau Fraîche

Jambon

Ajouter la 1 cuillère à soupe d'huile restante dans la poêle avec le poulet, le riz, les crevettes et l'eau et cuire à feu modéré, en remuant, jusqu'à ce que les crevettes soient roses et que le poulet soit bien cuit, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Crevette

Eau

Riz

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer du feu, couvrir hermétiquement et laisser reposer 2 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.

Transférer le riz frit dans un bol, garnir du reste des oignons verts et servir avec de la sauce piquante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante

Oignons Verts

Riz

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Poêle

Bol

Ingrédients

Portion:

33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

piment chipotle, haché grossièrement 1pincée

Pincée de poivre de Cayenne 7101 lb de Mafaldi frais si possible

riz blanc cuit 4crevettes et veinées

Sauce piquante, pour servir 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

poivron rouge, tranché finement 4crevettes et veinées

Sel et poivre noir fraîchement moulu 4grand

oignons verts, émincés 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

crevettes décortiquées et déveinées 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 pouce 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

jambon fumé, coupé en dés de 1/2 pouce 1Oreos doublement farcis

paprika doux 1181 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer les vins Fram Chenin Blanc. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 32 dollars par bouteille.