Riz Cuit à l'Indienne

Name: Riz Cuit à l'Indienne
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 8
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 539 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO riz basmati; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet chauffé; 1 Oreos doublement farcis gingembre frais pelé finement râpé; 1 Oreos doublement farcis garam masala; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge gousse dail émincée; 1 Petite piment jalapeño frais, épépiné et tranché finement en croix; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon coupé en deux dans le sens de la longueur et tranché finement en croix; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible amandes effilées; 5 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

La recette de riz cuit au four indien pourrait satisfaire votre envie indienne dans environ 25 heures. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et végétarienne a 462 calories, 8g de protéines, et 22g de matières grasses par portion. Pour 1,6 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange d'amandes effilées, de jalapeño du Chili, d'amandes effilées et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 33%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Riz au Lait Caillé (Riz Indien au Yogourt), Riz Indien, et Poulet Cuit à l'Indienne pour des recettes similaires.

Instructions

Laver le riz dans 6 ou 7 changements d'eau froide dans un grand bol jusqu'à ce que l'eau soit presque claire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Riz

Matériel que vous utiliserez

Bol

Égoutter dans un grand tamis 10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Préchauffer le four à 325 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffer l'huile dans une casserole allant au four de 4 à 5 pintes à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude, mais sans fumer, puis cuire les amandes en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Transférer à l'aide d'une cuillère à fente sur du papier absorbant pour égoutter, puis ajouter l'oignon dans la casserole et cuire à feu modérément élevé, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit doré pâle, 6 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Serviettes En Papier

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter l'ail, le jalapeño, le garam masala, le gingembre et le sel et cuire, en remuant fréquemment, 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garam Masala

Ail

Gingembre

Sel

Ajouter le riz et cuire à feu modérément doux, en remuant fréquemment, 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Ajouter le bouillon et laisser mijoter vivement, à découvert, jusqu'à ce que le dessus du riz semble sec, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Riz

Couvrir la casserole et cuire le riz au milieu du four jusqu'à ce qu'il soit tendre et que le liquide soit absorbé, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Matériel que vous utiliserez

Four

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Retirer du four et laisser reposer, à couvert, 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir saupoudré d'amandes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

* Le riz blanc à grains longs peut être utilisé à la place du riz basmati, mais la saveur ne sera pas aussi noisette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz Basmati

Equipement

Bol

Tamis

Four

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Cuillère à Fente

Serviettes En Papier

Ingrédients

Portion:

539paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

riz basmati 9461 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poulet chauffé 1Oreos doublement farcis

gingembre frais pelé finement râpé 1Oreos doublement farcis

garam masala 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

gousse d'ail émincée 1Petite

piment jalapeño frais, épépiné et tranché finement en croix 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oignon coupé en deux dans le sens de la longueur et tranché finement en croix 1Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 591 lb de Mafaldi frais si possible

amandes effilées 52 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatique au menu ? Essayez de l'accompagner de Chenin Blanc, de Gewurztraminer et de Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc Indaba avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.