Riz Confettis Mexicain

Name: Riz Confettis Mexicain
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 carotte finement hachée; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chayote pelée finement hachée; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement grains de maïs frais; 1 gousse dail émincée; 2 (peut être ou écrémé) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz à grains longs; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes mexicaines, alors essayez le riz aux confettis mexicains. Pour 56 cents par portion, vous obtenez un plat d'accompagnement qui sert 4. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 226 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Il vous est apporté par Mes recettes. Rendez-vous au magasin et ramassez des carottes, de la chayote, de l'oignon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 43%, ce plat est bon. Essayer Riz Confettis, Riz Confettis, et Salade de Riz Confettis pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter l'oignon; faire sauter 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

20 Fines Tranches De Courgettes

Ajouter l'ail; faire sauter 1 minute. Incorporer le riz, la chayote, le maïs et la carotte; faire sauter 3 minutes. Incorporer l'eau et le sel; porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chayote

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

Un Bouquet D'épinards Frais (environ

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

1 Cuillère à Café De Sel Assaisonné McCormick® Season-All®

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

(gros Tube)

Equipement

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ingrédients

Portion:

carotte finement hachée 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chayote pelée finement hachée 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

grains de maïs frais 1

gousse d'ail émincée 2(peut être ou écrémé)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz à grains longs 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Mexicain au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. La grappe entière de vignobles de la Vallée de la Willamette rosé de Pinot Noir avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.