Riz aux Pois aux Yeux Noirs à l'Indienne (Recette de pulao)

Name: Riz aux Pois aux Yeux Noirs à l'Indienne (Recette de pulao)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 cuillères à café de sel chaud; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles dépinards, hachées grossièrement; 828 1 lb de Mafaldi frais si possible riz basmati; 1 feuille de laurier x, déchirée en deux; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible pois aux yeux noirs frais; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham huile de canola (ou toute huile neutre), au besoin; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham coriandre hachée; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) garam masala; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail finement émincé; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham pâte dail au gingembre; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham huile de pépins de raisin (ou huile dolive), selon les besoins; 4 x gousses de cardamome verte, légèrement écrasées; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible yogourt nature; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) poudre de piment rouge, au goût; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) sel, au besoin; 1 x oignon jaune

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez le riz aux pois aux yeux noirs à l'indienne (recette de pulao). Cette recette sert 8 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétarienne a 472 calories, 11g de protéines, et 12g de matières grasses par portion. Pour 1,07 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 9 personnes ont essayé et aimé cette recette. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat indien. Un mélange d'huile de pépins de raisin, de feuilles d'épinards, de petits pois et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 62%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent vrat ke chawal ka pulao ou samvat pulao / sama riz pulao, Pois Aux Yeux Noirs Avec Recette De Jambon, et Recette De Soupe Aux Pois Verts Et Aux Yeux Noirs De Collard.

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

2 cuillères à café de sel chaud 4731 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles d'épinards, hachées grossièrement 8281 lb de Mafaldi frais si possible

riz basmati 1

feuille de laurier x, déchirée en deux 5911 lb de Mafaldi frais si possible

pois aux yeux noirs frais 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

huile de canola (ou toute huile neutre), au besoin 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

coriandre hachée 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

garam masala 12 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées

ail finement émincé 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

pâte d'ail au gingembre 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

huile de pépins de raisin (ou huile d'olive), selon les besoins 4

x gousses de cardamome verte, légèrement écrasées 791 lb de Mafaldi frais si possible

yogourt nature 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

poudre de piment rouge, au goût 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

sel, au besoin 1

x oignon jaune

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'asiatique. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, Vin avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.