Risotto à la Courge Musquée

Name: Risotto à la Courge Musquée
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 355 1 lb de Mafaldi frais si possible Riz Arborio; 0 Morceaux de caramel Heath Bar avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 946 1 lb de Mafaldi frais si possible petite courge musquée, pelée, épépinée et râpée (environ; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sauge fraîche hachée finement; 1 gros clou de girofle ail, haché finement; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 57 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 1/2 tasse de Parmesan râpé; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon jaune, haché finement

Le Risotto à la Courge musquée est un sans gluten plat principal. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 662 calories, 22g de protéines, et 21g de matières grasses. Pour 3,77 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. C'est un assez cher recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Un mélange de sauge, de bouillon de poulet, de courge musquée et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 76%, ce plat est assez bon. Essayer Risotto à la Courge Musquée, Risotto à la Courge Musquée, et Risotto à la Courge Musquée pour des recettes similaires.

Instructions

Réchauffer le bouillon dans une petite casserole à feu doux. Pendant ce temps, chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'oignon, le sel et le poivre et cuire pendant 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Oignon

Sel

Ajouter la sauge et cuire 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Branche De Romarin

Ajouter la courge et l'ail et cuire jusqu'à ce que la courge commence à ramollir, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Courge

Ajouter le riz et cuire, en remuant constamment, pendant 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Ajouter le vin et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à absorption du liquide, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin

Ajouter le bouillon, 1/2 tasse à la fois, en remuant de temps en temps et en attendant qu'il soit absorbé avant d'en ajouter. Il faut environ 30 minutes pour que tout le bouillon soit absorbé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Retirer du feu et incorporer le parmesan. Verser dans des bols individuels.Conseil: Pour râper une courge musquée, frottez-la contre les gros trous d'une râpe à boîte, ou hachez-la grossièrement, puis pressez-la au robot culinaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge Musquée

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses