Risotto à l'Orzo de Butternut

Name: Risotto à l'Orzo de Butternut
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) barres de chocolat au lait sans noix chacune); 710 1 lb de Mafaldi frais si possible courge musquée pelée en cubes (cubes denviron 1/2 po); 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham persil frais haché; 1 Oreos doublement farcis sauge fraîche hachée; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) thym frais émincé; 1 gousse dail émincée; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet réduit en sodium; 1 Oreos doublement farcis steaks de contre-filet; 1 Petite oignon haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pâtes dorzo non cuites; 5 un peu de courgettes hachées Parmesan râpé, facultatif; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) poivre, divisé; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1/2 tasse de vin de marsala doux

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Risotto à l'orzo au Butternut. Une portion contient 322 calories, 19g de protéines, et 12g de matières grasses. Pour 1,48 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 5. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, du bouillon de poulet, du persil et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Risotto à l'Orzo de Courge Musquée, Risotto à l'Orzo, et Risotto à l'Orzo de Mike.

Instructions

Placer la courge dans un 15 po graissé. x 10 po. x 1 po. plat de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Arroser d'huile; saupoudrer de sel et 1/8 cuillère à café de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Sel

Huile De Cuisson

Cuire au four à 400° pendant 15-20 minutes ou jusqu'à tendreté, en remuant de temps en temps.

Matériel que vous utiliserez

Four

Pendant ce temps, dans une petite casserole, chauffer le bouillon et garder au chaud. Dans une grande poêle antiadhésive, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Bouillon

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Poêle

Ajouter l'orzo et l'ail; cuire et remuer pendant 2-3 minutes. Incorporer délicatement 1 tasse de bouillon chaud. Cuire et remuer jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Bouillon

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive Extra Vierge, Plus Pour L'enrobage

Ajouter le bouillon restant, 1/2 tasse à la fois, en remuant constamment. Laissez le liquide absorber entre les ajouts. Cuire jusqu'à ce que le risotto soit crémeux et que l'orzo soit presque tendre. (Le temps de cuisson est d'environ 20 minutes.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive Extra Vierge, Plus Pour L'enrobage

Ajouter les herbes, la courge cuite et le reste du poivre; faire chauffer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Courge

Herbe