Risotto à l'Orge Au Poulet Thaï

Risotto à l'Orge Au Poulet Thaï
La recette du Risotto d'orge au Poulet Thaïlandais est prête en environ 45 minutes et est certainement un exceptionnel sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Cette recette fait 4 portions avec 471 calories, 38g de protéines, et 20g de matières grasses chacun. Pour 2,65 per par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme un plat principal plutôt bon marché. Un mélange de bouillon de poulet moins sodique, de sel, de cassonade et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il vous est apporté par Mes recettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 72%, ce qui est solide. Des recettes similaires incluent Risotto d'orge, poulet et champignons, Presque Célèbre: Médaillons de Poitrine de Poulet Farcis sur Risotto de Chou Frisé et d'Orge aux Noix, et Risotto à l'Orge.

Instructions

1
Chauffer 1 1/2 cuillère à café d'huile dans une casserole moyenne à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Ajouter 1/2 tasse d'oignons et 1 cuillère à soupe d'ail; faire sauter 1 minute. Incorporer l'orge, 1/4 tasse de coriandre, le sel, le poivre noir, 1/2 tasse de bouillon et les jalapeos; porter à ébullition. Cuire 3 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit presque absorbé, en remuant constamment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre NoirPoivre Noir
CoriandreCoriandre
OrgeOrge
AilAil
OignonOignon
BouillonBouillon
SelSel
3
Ajouter le bouillon restant, 1/2 tasse à la fois, en remuant constamment jusqu'à ce que chaque portion soit absorbée avant d'ajouter la suivante (environ 15 minutes).
Ingrédients dont vous aurez besoin
BouillonBouillon
4
Mélanger le jus et les 5 ingrédients suivants (jus dans la pâte de curry); réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte De CurryPâte De Curry
JusJus
5
Chauffer 1 1/2 cuillère à café d'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6
Ajouter 1 tasse d'oignons, 1 cuillère à soupe d'ail, de citronnelle et de gingembre; faire sauter 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CitronnelleCitronnelle
AilAil
GingembreGingembre
OignonOignon
7
Ajouter le poulet, le poivron et les pois; faire sauter 2 minutes. Incorporer le mélange d'orge, le mélange de jus et le lait; porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe, en remuant de temps en temps. Incorporer 1/4 tasse de coriandre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivronPoivron
CoriandreCoriandre
Poulet EntierPoulet Entier
OrgeOrge
JusJus
4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés
LaitLait
PoisPois
8
Saupoudrer chaque portion avec 1 cuillère à café de noix.
Ingrédients dont vous aurez besoin
NoixNoix

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italien fonctionne très bien avec le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 48 dollars par bouteille.
Château de lAma Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione
Château de lAma Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione
#31 Le Top 100 des amateurs de vin de 2018 Rouge rubis pur. Nez fruité aux notes de cerise et de fraise. Quelques notes tertiaires rappellent le cuir. Saveurs de fruits rouges mûrs, succulentes, intrigantes et durables. Les tanins sont mûrs et délicats. L'arrière-goût exprime une fraîcheur vive avec des notes de fruits rouges foncés, de sol humide et de bois.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé61
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