Risotto Simple au Poulet et Roquette

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes méditerranéennes, alors essayez un Simple Risotto au Poulet et à la Roquette. Pour 4,42 per par portion, cette recette couvertures 39% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 79g de protéines, 46g de matières grasses, et un total de 1145 calories. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du riz arborio, de la roquette, du vin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le beurre non salé, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding Au Chocolat Au Lait Aux Amandes en dessert. Il vous est apporté par Mes recettes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cela fonctionne bien comme plat principal. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Risotto Cuit Au Four Au Citron Meyer, Poulet Et Roquette, Poulet Croustillant Enveloppé de Bacon avec Risotto Crémeux aux Trois Fromages et Salade de Roquette et Fenouil, et Risotto À L'Edamame, Roquette Et Cèpes.
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen.
Ajouter l'oignon et cuire 3 minutes.
Ajouter le riz et cuire en remuant constamment pendant 2 minutes. Réduire le feu à moyen-bas.
Ajouter le vin et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
Ajouter le bouillon, 1/2 tasse à la fois, en remuant de temps en temps et en attendant qu'il soit absorbé avant d'en ajouter. Il faut environ 30 minutes pour que tout le bouillon soit absorbé. Juste avant de retirer le risotto du feu, incorporer la roquette et la viande blanche déchiquetée du poulet. Cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 2 minutes.
Retirer du feu et incorporer le parmesan, le sel et le poivre. Verser dans des bols individuels.