Risotto de Ranch

Name: Risotto de Ranch
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Riz Arborio; 4 2 cuillères à soupe de beurre fondu bacon de bonne qualité, coupé en morceaux de 1 pouce; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage bleu Maytag de 6 onces (environ; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet chauffé; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement basilic frais haché; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché sauge fraîche hachée; 4 girofle ail haché; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 6 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu, au goût; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigrette ranch; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement tomate hachée, pour la garniture; 1 Petite 1/2 oignon jaune, coupé en dés

La recette du Risotto Ranch pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne dans environ 50 minutes. Ce plat d'accompagnement a 522 calories, 11g de protéines, et 22g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,93 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'ail, du vin, de la tomate et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 47%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Frites au four Tex-Mex avec trempettes Chipotle Lime Ranch et Avocado Ranch, Bouchées de chou-fleur Ranch Frites au four avec trempette au Buffalo Ranch de Dean, et Pépites de Pommes de Terre au Bacon Ranch au Fromage avec Sauce Ranch.

Instructions

Dans une grande casserole à bouche large à feu moyen, ajouter le bacon tout de suite et cuire uniformément, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'il commence à croquer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter les oignons et l'ail. Faites cuire jusqu'à ce qu'il devienne aromatique et ramollisse un peu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Ajouter le riz et remuer pour enrober le riz de graisse de bacon rendue et cuire environ 1 minute en remuant continuellement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filet De Bacon

Riz

Versez le vin et remuez jusqu'à ce qu'il soit absorbé par le riz. À l'aide d'une grande louche, ajouter le bouillon chaud dans une louche à la fois, en recouvrant simplement le riz et en remuant jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé par le riz. Lorsque le riz absorbe le bouillon, ajoutez une autre louche. Continuez jusqu'à ce que le riz commence à avoir l'air crémeux à mesure que le liquide diminue, environ 18 à 20 minutes au total. Goûtez le riz. Les grains doivent être cuits avec un peu de morsure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grain

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Riz

Vin

Matériel que vous utiliserez

Louche

Ajouter la vinaigrette ranch, la crème, les herbes et le fromage bleu. En remuant beaucoup à feu moyen, laissez fondre tous les ingrédients, puis obtenez une texture plus épaisse. Plus vous remuez, meilleurs sont les résultats. Une fois que le riz devient un mélange crémeux, goûtez et assaisonnez avec du sel et du poivre, si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette Ranch