Risotto aux Trois Champignons

Name: Risotto aux Trois Champignons
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 828 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet (à partir dun carton de 32 onces), réchauffé; 156 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO paquet (à propos des champignons crimini frais, tranchés finement; 35 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO paquet (sur les cèpes séchés (1 tasse); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement persil frais haché; 99 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO paquet (sur les champignons shiitake frais, tranchés finement; 4 gousses dail, hachées finement; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement oignons verts moyens, tranchés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé ou râpé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible riz Arborio non cuit ou riz ordinaire à grains longs; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive ou végétale

La recette du Risotto aux trois champignons est prête en environ 1 heure et 35 minutes et est certainement un génial sans gluten option pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Une portion contient 266 calories, 8g de protéines, et 12g de matières grasses. Pour 2,97 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de parmesan, d'huile végétale, de riz ordinaire et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 48%. Ce score est solide. Essayer Risotto ai funghi (Risotto aux Champignons), Risotto aux Champignons, et Risotto aux Champignons pour des recettes similaires.

Instructions

Couvrir les cèpes d'eau tiède.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Eau

Laisser reposer à température ambiante environ 1 heure ou jusqu'à tendreté; égoutter.

Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive de 10 po à feu moyen-élevé. Cuire le persil, l'ail et les oignons dans l'huile environ 5 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les oignons soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Ail

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Incorporer le riz. Cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les bords des grains soient translucides. Incorporer les cèpes, les shiitakes et les champignons crimini. Cuire à découvert environ 3 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les champignons soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Riz

Réduire le feu à moyen.

Ajouter 1 tasse de bouillon. Cuire à découvert environ 5 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé. Incorporer le bouillon restant, 1/2 tasse à la fois, cuire environ 3 minutes après chaque ajout et en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé, que le riz soit juste tendre et que le mélange soit humide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon