Risotto aux Légumes au Fromage

Name: Risotto aux Légumes au Fromage
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible riz Arborio non cuit; 340 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO sachet de brocoli frais congelé Green Giant® Valley, carottes, chou-fleur et sauce au fromage; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 2 gousses d'ail, émincées; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO bouillon de poulet à teneur réduite en sodium Progresso® en carton (4 tasses), réchauffé; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement persil frais haché; 1 Aneth frais, cueilli ail, haché finement; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivre moulu grossier; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible gros oignon haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage Parmesan râpé; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive ou végétale

Risotto aux légumes au fromage pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 186 calories, 6g de protéines, et 7g de matières grasses. Cette recette sert 8 et coûte 90 cents par portion. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez du riz arborio, de l'ail, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 41%. Ce score est solide. Essayer Risotto Crémeux au Fromage, Risotto au Farro au Fromage et au Chou-fleur, et Risotto Farro et Tomate au Fromage pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une poêle antiadhésive de 10 po, chauffer le beurre et l'huile à feu moyen-vif jusqu'à ce que le beurre soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon et l'ail; cuire 3 à 4 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Incorporer le riz. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les bords des grains soient translucides. Incorporer 1/2 tasse de bouillon. Cuire 2 à 3 minutes, en remuant constamment, jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Riz

Réduire le feu à moyen. Incorporer 1 1/2 tasse du bouillon; cuire à découvert environ 5 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé. Incorporer encore 1 tasse de bouillon; cuire à découvert environ 5 minutes de plus, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Incorporer le bouillon restant de 1 tasse. Cuire environ 8 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le mélange soit crémeux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Riz

Pendant ce temps, cuire les légumes congelés comme indiqué sur le sac. Incorporer les légumes, le parmesan, le persil et le poivre dans le mélange de riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Légume

Persil

Poivrer

Riz

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

2371 lb de Mafaldi frais si possible

riz Arborio non cuit 340paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

sachet de brocoli frais congelé Green Giant® Valley, carottes, chou-fleur et sauce au fromage 11 cuillère à soupe d'origan séché

2 gousses d'ail, émincées 907paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

bouillon de poulet à teneur réduite en sodium Progresso® en carton (4 tasses), réchauffé 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

persil frais haché 1Aneth frais, cueilli

ail, haché finement 0Morceaux de caramel Heath Bar

poivre moulu grossier 2371 lb de Mafaldi frais si possible

gros oignon haché 1181 lb de Mafaldi frais si possible

fromage Parmesan râpé 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile d'olive ou végétale

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italien fonctionne très bien avec le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Vous pouvez essayer le Caposaldo Chianti. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 13 dollars par bouteille.