Risotto aux Lardons

Name: Risotto aux Lardons
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible bacon fumé, haché; 8 olives noires, lapidées et coupées en quartiers; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible champignons frais mélangés; 1 gousse dail écrasée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible champignons séchés tranchés, trempés dans de leau bouillante; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon haché; 1 branche origan frais ou 1 brin de thym frais; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible riz au risotto; 4 crevettes et veinées sel et poivre noir fraîchement moulu; 1 Oignon jaune moyen, haché stock chaud; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile de tournesol (le canola est également un bon substitut); 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement tomates, hachées et pelées

Risotto au bacon pourrait être juste le Méditerranéen recette que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 427 calories, 8g de protéines, et 12g de matières grasses par portion. Pour 2,33 per par portion, vous obtenez un plat d'accompagnement qui sert 4. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du vin, du riz risotto, du sel et du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 43%. Ce score est solide. Essayer Risotto au Bacon et aux Œufs, Risotto aux Poires et Bacon, et Risotto aux Pois et Bacon pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

bacon fumé, haché 8

olives noires, lapidées et coupées en quartiers 11 cuillère à soupe d'origan séché

1 citron zesté et 4 zestes de citron 591 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec 4731 lb de Mafaldi frais si possible

champignons frais mélangés 1

gousse d'ail écrasée 591 lb de Mafaldi frais si possible

champignons séchés tranchés, trempés dans de l'eau bouillante 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oignon haché 1branche

origan frais ou 1 brin de thym frais 3551 lb de Mafaldi frais si possible

riz au risotto 4crevettes et veinées

sel et poivre noir fraîchement moulu 1Oignon jaune moyen, haché

stock chaud 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile de tournesol (le canola est également un bon substitut)32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

tomates, hachées et pelées

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano et Verdicchio sont mes meilleurs choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Casaloste Chianti Classico Riserva avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 28 dollars par bouteille.