Risotto aux Crevettes avec Pinot Grigio, Radicchio et Petits Pois

Name: Risotto aux Crevettes avec Pinot Grigio, Radicchio et Petits Pois
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Riz Arborio; 0 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre, divisé; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poisson; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage Parmigiano Reggiano râpé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pois surgelés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Pinot Noir; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tête de radicchio frais, râpé; 0 Morceaux de caramel Heath Bar fils de safran; 2 grand échalotes hachées; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO crevettes fraîches, pelées et déveinées; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de pignons de pin, grillés

Besoin d'un plat principal sans gluten et pescatarien? Le Risotto aux crevettes avec Pinot Grigio, Radicchio et Petits pois pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Une portion contient 407 calories, 37g de protéines, et 10g de matières grasses. Pour 4,42 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Si vous avez du riz arborio, du poivre, du bouillon de légumes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le riz arborio, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding au Riz Au Chocolat en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 53%. Essayer Poires Pochées au Pinot Grigio, Coureur de Rhum avec Pinot Grigio Splash, et Poulet Pinot Grigio avec Glaçage au Miel et aux Agrumes pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 3 premiers ingrédients dans une cocotte à feu moyen. Porter à ébullition et garder au chaud.

Matériel que vous utiliserez

Feuilles De Persil Frais Déchirées

Faire chauffer 1 cuillère à soupe de beurre et d'huile d'olive dans une cocotte à feu moyen-vif; ajouter les échalotes et faire sauter jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Comme Les Blettes, Le Chou Vert, Le Rapini Ou Les Feuilles De Betterave, Tiges Parées

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Matériel que vous utiliserez

Feuilles De Persil Frais Déchirées

Ajouter le riz et cuire, en remuant constamment, 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Ajouter le vin et cuire jusqu'à ce qu'il soit presque évaporé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Ajouter 1/2 tasse de bouillon chaud; cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Bouillon De Poulet

Répétez la procédure avec le bouillon restant, 1/2 tasse à la fois. Incorporer les pois et les crevettes; cuire, en remuant constamment, 4 minutes. Incorporer le radicchio; cuire 1 minute ou jusqu'à ce qu'il soit flétri.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau Et 2 Cuillères à Soupe De Sel

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

1-1/2 Tasse De Bouillon De Poulet

3 Pots (4 Onces Chacun) De Pimientos Coupés En Dés, égouttés

Retirer du feu.

Ajouter 1 cuillère à soupe de beurre, le fromage et le poivre restants, en remuant jusqu'à ce que le fromage fonde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon

1 Tube De Pâte à Pizza Préparée Du Commerce

Equipement

Feuilles De Persil Frais Déchirées

Ingrédients

Portion:

2371 lb de Mafaldi frais si possible

Riz Arborio 0Morceaux de caramel Heath Bar

saucisse de porc non emballée 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

beurre, divisé 4731 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poisson 11 cuillère à soupe d'origan séché

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 591 lb de Mafaldi frais si possible

fromage Parmigiano Reggiano râpé 2371 lb de Mafaldi frais si possible

pois surgelés 2371 lb de Mafaldi frais si possible

Pinot Noir 4731 lb de Mafaldi frais si possible

1/2 tête de radicchio frais, râpé 0Morceaux de caramel Heath Bar

fils de safran 2grand

échalotes hachées 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

crevettes fraîches, pelées et déveinées 4731 lb de Mafaldi frais si possible

1/2 tasse de pignons de pin, grillés

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pouvez essayer Caposaldo Pinot Grigio. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 10 dollars par bouteille.