Risotto à la courge musquée

Name: Risotto à la courge musquée
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 400 piment habenero riz arborio non cuit; 400 piment habenero riz arborio non cuit; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham Colorant alimentaire et sucres colorés, facultatif; 1 kgs courge musquée pelée en cubes; 2 gousses dail émincées; 1 Oreos doublement farcis piment ancho moulu; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) noix de muscade moulue; 236 1 lb de Mafaldi frais si possible lager; 54 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive, divisée; 1 Petite oignon haché; 100 piment habenero parmesan râpé; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1/2 tasse de vin de marsala doux; 940 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de pignons de pin, grillés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse d'orge perlé blanc

Le risotto à la courge musquée nécessite environ 1 heure et 5 minutes du début à la fin. Une portion contient 779 calories , 16 g de protéines et 18 g de matières grasses . Pour 2,11 $ par portion , vous obtenez un hors-d'œuvre pour 6 personnes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Cette recette de Taste of Home nécessite du piment ancho moulu, de la muscade moulue, de l'eau et de la courge musquée. C'est une recette économique pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Dans l'ensemble, cette recette obtient un bon score de 56 % . Essayez le risotto à la courge musquée avec du pancettan et de l'huile de sauge , le risotto à la courge musquée à la muscade et au romarin et le risotto à la courge musquée à la poêle avec des champignons pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 450°. Dans un grand bol, mélanger la courge, 2 cuillères à soupe d'huile, le sel et le poivre; mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux

Couteau à éplucher

Mince-

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Transférer dans un moule à pâtisserie graissé de 15 x 10 x 1 po.

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Litre De Crème Glacée Aux Biscuits Et à La Crème, Ramollie

Cuire au four, à découvert, pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en remuant une fois.

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Dans une grande casserole, faites chauffer le bouillon et l'eau; gardez au chaud. Dans une grande poêle, faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile restante jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail Goya®

Sazon De Goya à La Coriandre Et Au Rocou

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Mince-

Matériel que vous utiliserez

Orge Perlé Blanc

Tomates Tranchées, Facultatif

Ajoutez le riz, faites cuire et remuez pendant 2 à 3 minutes. Réduisez le feu et incorporez la bière. Faites cuire et remuez jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lager

Pois Goya®

Ajoutez le mélange de bouillon chaud, 1/2 tasse à la fois, en remuant constamment. Laissez le liquide s'absorber entre les ajouts. Faites cuire jusqu'à ce que le risotto soit crémeux et que le riz soit presque tendre. (Le temps de cuisson est d'environ 20 minutes.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sazon De Goya à La Coriandre Et Au Rocou

Pois Goya®

Ajoutez le beurre, le piment, la muscade et la courge ; faites cuire et remuez jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse D'ail Haché

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)