Rendang de Boeuf

Name: Rendang de Boeuf
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sauce chili à lail (comme le Lee Kum Kee); 907 Cheddar ou fromage Monterey Jack rôti de mandrin désossé, paré et coupé en cubes de 1 pouce; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz basmati cuit chaud; 397 Cheddar ou fromage Monterey Jack bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 5 girofle 1/2 cuillères à soupe dail émincé (environ; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement gingembre pelé en fines tranches; 0 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 2 (peut être ou écrémé) curcuma moulu; 2 oignon Citronnelle fraîche (3 po), écrasée; 397 Cheddar ou fromage Monterey Jack lait de coco léger, divisé; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement jus de citron vert frais; 1 1 livre de courgettes, zeste de lime râpée; 1 (peut être ou écrémé) 3 gros oignons, râpés; 1 pour 2 piments serrano, hachés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement échalotes hachées; 2 (peut être ou écrémé) 1 1/2 tasse de framboises fraîches ou de fraises tranchées; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de coco non sucrée en flocons, grillée

La recette de Rendang de boeuf peut être faite en environ 45 minutes. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,38 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 33g de protéines, 28g de matières grasses, et un total de 558 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez du lait de coco, du jus de citron vert, du sucre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Il vous est apporté par Mes recettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 51%, ce qui est solide. Essayer Rendang de Bœuf Indonésien (Rendang Sapi), Rendang de Boeuf, et Rendang de Boeuf pour des recettes similaires.

Instructions

Placer les 9 premiers ingrédients dans un robot culinaire ou un mini hachoir.

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajouter 1/4 tasse de lait de coco; traiter jusqu'à consistance lisse. Verser le mélange dans un bol; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait De Coco

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer 3 cuillères à soupe de lait de coco et de noix de coco en flocons dans un robot culinaire; traiter jusqu'à ce qu'une pâte lisse se forme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Noix De Coco

Lait De Coco

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Faire chauffer une grande casserole à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le mélange d'échalotes; cuire 1 minute ou jusqu'à ce qu'il soit parfumé, en remuant constamment. Incorporer le reste du lait de coco, la croûte et les 5 ingrédients suivants (dans le bouillon); porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que le bœuf soit tendre, en remuant de temps en temps. Jeter la citronnelle. Incorporer le mélange de noix de coco en flocons; laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que le liquide s'évapore presque.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Noix De Coco

Lait De Coco

Citronnelle