Relish de Canneberge au Pamplemousse et à la Menthe

Relish de Canneberge au Pamplemousse et à la Menthe
La relish de canneberge au pamplemousse et à la menthe pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette fait 10 portions avec 112 calories, 1g de protéines, et 0g de matières grasses chacun. Pour 44 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, compatible avec le fodmap et végétalien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez des canneberges, de la menthe, du sucre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Avec une cuillerée score de 26%, ce plat n'est pas si excellent. Des recettes similaires incluent Relish De Canneberge Au Pamplemousse Et À La Menthe, Cranberry - Relish de Pamplemousse Rouge du Texas, et Pamplemousse - Relish aux Canneberges Campari.

Instructions

1
À l'aide d'un éplucheur de légumes, retirez la peau (rose-jaunecouche externe seulement) de 1 bande de pamplemousse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
Matériel que vous utiliserez
éplucheuréplucheur
2
Couper la peau en bandes de 2 pouces de long et de 1/8 pouce de large (environ 1/2 tasse). Presser 1 tasse de jus de pamplemousses.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PamplemoussePamplemousse
3
Remuez 1 tasse de sucre et 1 tasse d'eaucueillette moyenne à feu moyen jusqu'à dissolution du sucre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SucreSucre
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
4
Ajouter le zeste de pamplemousse; porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter jusqu'à ce que la peau soit molle, environ 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Zeste De PamplemousseZeste De Pamplemousse
5
Ajouter 1 tasse de jus de pamplemousse et de canneberges; porter à ébullition. Réduire la viande et laisser mijoter jusqu'à ce que les baies éclatent, environ10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CannebergesCanneberges
BerryBerry
6
Transférer dans un bol moyen. Menthe de Stirin. Couvrir; refroidir jusqu'à ce qu'il soit froid. FAIRE À L'AVANCE: Peut être fait 3 jours à l'avance. Garder au frais.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MentheMenthe
Matériel que vous utiliserez
BolBol
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions10
Score de santé3
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