Recette De Saumon Au Four Citronné Aux Asperges Et Au Boulgour

Name: Recette De Saumon Au Four Citronné Aux Asperges Et Au Boulgour
Prep time: 36 min
Cook time: 36 min
Total time: 36 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". asperges (environ 1 botte), parées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible boulgour; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce aneth frais haché; 40 crevettes et veinées sel casher et poivre noir; 1 citron, tranché très finement; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de légumes ou de poulet à faible teneur en sodium; 40 crevettes et veinées huile dolive, pour servir; 567 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filet de saumon sans peau, coupé en 4 morceaux

La Recette De Saumon Au Four Citronné Aux Asperges Et Au Boulgour est une sans produits laitiers recette avec 40 portions. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 160 calories. Pour 64 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 103 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Un mélange de filet de saumon, de citron, d'aneth et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 36 minutes. Avec une cuillerée score de 57%, ce plat est solide. Essayer Salade De Boulgour Mentholée Au Saumon Et Aux Concombres Recette, Asperges Marmonnées au Saumon Citronné, et Enveloppements Santé d'Asperges Citronnées et de Saumon Fumé pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 375 F. Dans un grand plat allant au four peu profond, mélanger le boulgour, le bouillon et la cuillère à café de sel et de poivre. Disposer les asperges en une seule couche sur le dessus, puis placer le saumon sur les asperges. Assaisonner le saumon avec une cuillère à café de sel et une cuillère à café de poivre et garnir du citron.Couvrir hermétiquement le plat allant au four de papier d'aluminium et cuire jusqu'à ce que le boulgour et les asperges soient tendres et que le saumon soit bien cuit, 25 à 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Asperges

Boulgour

Poivrer

Saumon

Bouillon

Citron

Sel

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Feuille D'aluminium

Servir le saumon avec le boulgour et les asperges.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Boulgour

Saumon

Saupoudrer d'aneth et arroser d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aneth

Huile De Cuisson

Equipement

Plat De Cuisson

Four

Feuille D'aluminium

Ingrédients

Portion:

4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

asperges (environ 1 botte), parées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

boulgour 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

aneth frais haché 40crevettes et veinées

sel casher et poivre noir 1

citron, tranché très finement 3551 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de légumes ou de poulet à faible teneur en sodium 40crevettes et veinées

huile d'olive, pour servir 5671 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filet de saumon sans peau, coupé en 4 morceaux

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Saumon au menu ? Essayez l'accord avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pouvez essayer est l'Antica Chardonnay (Mountain Select). Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 29 dollars.