Raviolis à la Citrouille au Beurre Brun

Raviolis à la Citrouille au Beurre Brun
La recette des Raviolis à la citrouille au beurre brun pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne en environ 35 minutes. Pour 69 cents par portion, vous obtenez un plat d'accompagnement qui sert 10. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 159 calories. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Un mélange de parmesan, de citrouille, d'emballages de wonton et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Avec une cuillerée score de 29%, ce plat n'est pas si étonnant. Des recettes similaires sont Raviolis À La Citrouille Au Beurre Brun À La Sauge, Raviolis à la Citrouille au Beurre Brun à l'Ail Rôti, et Raviolis au Beurre Brun.

Instructions

1
Pour le remplissage, dans une grande casserole, à feu moyen, faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron
Matériel que vous utiliserez
Noix De Pécan Glacées Hachées, FacultatifNoix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif
2
Ajouter la citrouille, le mélange de recette d'oignon et le bouillon; laisser mijoter 5 minutes. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le mélange soit légèrement sec. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre et retirer du feu. Incorporer la ricotta, 3 cuillères à soupe de parmesan et la muscade.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses
1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement
1-1/2 Tasse De Poivrons Rouges Doux Rôtis, égouttés Et Finement Hachés1-1/2 Tasse De Poivrons Rouges Doux Rôtis, égouttés Et Finement Hachés
Colorant Alimentaire Rouge Et Jaune, Si DésiréColorant Alimentaire Rouge Et Jaune, Si Désiré
1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)
1-1/2 Tasse De Bouillon De Poulet1-1/2 Tasse De Bouillon De Poulet
3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures
3
Laisser refroidir complètement.
4
Placer 1 cuillère à café de garniture à la citrouille au centre de l'emballage wonton. Pliez l'emballage en diagonale pour former un triangle. Humidifiez les bords du triangle pour sceller. À l'aide d'une fourchette, appuyez sur le bord plié. Répéter.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Colorant Alimentaire Rouge Et Jaune, Si DésiréColorant Alimentaire Rouge Et Jaune, Si Désiré
5
Placer les raviolis dans une casserole d'eau bouillante et cuire jusqu'à ce qu'ils flottent vers le haut.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RavioliRavioli
1 Bande De Zeste De Citron1 Bande De Zeste De Citron
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
6
Bien égoutter.
7
Dans une grande poêle, à feu moyen, faire fondre les 7 cuillères à soupe de beurre restantes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron
Matériel que vous utiliserez
Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseurPecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur
8
Ajouter les feuilles de sauge. Cuire jusqu'à ce que le beurre brunisse. Disposer les raviolis sur un plat et verser le beurre brun sur le dessus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Branche De Romarin1/2 Branche De Romarin
RavioliRavioli
1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron
9
Saupoudrer de 2 cuillères à soupe de parmesan.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi35 m.
Portions10
Score de santé3
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