Raviolis de Courge Musquée au Pesto d'Épinards

Name: Raviolis de Courge Musquée au Pesto d'Épinards
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 355 1 lb de Mafaldi frais si possible épinards frais; 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivre noir fraîchement moulu, divisé; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". courge musquée, coupée en deux dans le sens de la longueur et ensemencée (environ; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge œuf, légèrement battu; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de feuilles de basilic bien tassées; 2 gousses dail; 1 Oreos doublement farcis jus de citron frais; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail origan frais haché; 71 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Parmesan râpé et divisé; 0 Morceaux de caramel Heath Bar sel, divisé; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé, fondu; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce bouillon de légumes bio; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible noix grillées, hachées et divisées; 6 Oignon jaune moyen, haché parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 36 emballages wonton

Les raviolis de courge musquée au Pesto d'épinards pourraient n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette fait 6 portions avec 352 calories, 12g de protéines, et 16g de matières grasses chacun. Pour 1,41 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du bouillon de légumes, des noix, de la courge musquée et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 59%. Ce score est solide. Essayer Raviolis de Courge Musquée au Pesto de Roquette et Tomates séchées, Raviolis à la Courge Musquée, et Raviolis À La Courge Musquée Et À La Sauge pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 40

Matériel que vous utiliserez

Four

Déposer les moitiés de courge, côtés coupés vers le bas, sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium et recouverte d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Courge

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Feuille D'aluminium

Cuire au four à 400 pendant 30 minutes ou jusqu'à tendreté. Cool. Retirer la pulpe; jeter la peau. Purée de pulpe.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger l'origan, la pulpe de courge et le beurre dans un grand bol. Incorporer 2 onces (environ 1/2 tasse) de fromage, 1/4 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre. Travailler avec 1 emballage wonton à la fois (couvrir les emballages restants avec une serviette humide pour les empêcher de sécher), verser environ 1 1/2 cuillère à café de mélange de courge au centre de chaque emballage. Humidifiez les bords de l'emballage avec l'œuf battu; rassemblez 2 coins opposés. Pincez les bords ensemble pour sceller, formant un triangle. Répétez la procédure avec les emballages restants, le mélange de courge et l'œuf. Couvrir les raviolis avec une serviette pour éviter qu'ils ne sèchent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Origan

Ravioli

Beurre

Fromage

Poivrer

Courge

Sel

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer l'ail dans un robot culinaire et pulser jusqu'à ce qu'il soit finement haché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajouter le reste de 1/2 once (environ 2 cuillères à soupe) de fromage, le reste de 1/8 cuillère à café de sel, le reste de 1/4 cuillère à café de poivre, les épinards, le basilic et 2 cuillères à soupe de noix. Avec le processeur allumé, versez lentement l'huile, le bouillon et le jus dans la goulotte d'alimentation. Traiter jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épinard

Noix

Fromage

Poivrer

Basilic

Bouillon

Jus

Sel

Huile De Cuisson

Placer le pesto dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

Matériel que vous utiliserez

Bol

Porter 6 litres d'eau à ébullition dans une grande marmite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter la moitié des raviolis; cuire 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ravioli

Retirer les raviolis avec une cuillère à fente. Répétez la procédure avec les raviolis restants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ravioli

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Ajouter les raviolis au pesto; mélanger délicatement pour enrober. Disposer 6 raviolis sur chacune des 6 assiettes; saupoudrer chaque portion de 1 cuillère à café de noix.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ravioli

Noix

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés