Ratatouille à la Feta, aux Olives Vertes et aux Amandes

Name: Ratatouille à la Feta, aux Olives Vertes et aux Amandes
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 794 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates entières pelées, égouttées et écrasées à la main; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail câpres égouttées; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". fromage feta, émietté; 1 tas basilic frais, feuilles déchirées à la main; 3 girofle ail haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible olives vertes dénoyautées; 5 1 litre de lait entier, à température ambiante Aubergines japonaises, hachées; 6 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge, plus au besoin; 1 ( aubergines) oignon haché; 1 Oreos doublement farcis flocons de piment rouge; 8 crevettes et veinées Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu; 3 tomates épépinées et hachées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible amandes entières; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante courgettes, hachées

La ratatouille à la Feta, aux Olives vertes et aux amandes pourrait être le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, primale et végétarienne a 468 calories, 17g de protéines, et 35g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes. Pour 4,85 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Foodnetwork. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des tomates, de l'huile d'olive, du basilic et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 68%. Des recettes similaires incluent Poulet Aux Amandes Et Olives Vertes, Tilapia aux Amandes Grillées et Olives Vertes, et Salade de Roquette aux Amandes, Olives Vertes et Mandarines.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Mettez les amandes dans une grande poêle à feu moyen. Faites griller doucement les noix, en veillant à ne pas les laisser brûler, pendant environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crostini Frottés à L'ail, Facultatif

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

1/2 Tasse De Pacanes PLANTERS® Finement Hachées

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge, 1 gousse d'ail hachée et saler et poivrer au goût. Cuire encore 3 minutes et transférer dans une assiette pour refroidir. Écrasez grossièrement les amandes et mettez-les dans un bol avec le fromage feta, les olives et 1/3 des feuilles de basilic.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 Pouce

Pepperoncini, Pour La Garniture

1 Tasse De Feuilles De Basilic Bien Tassées

(déchiré En Morceaux, Si Désiré)

Un Mélange De Feuilles De Salade, Lavées Et Essorées

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Crostini Frottés à L'ail, Facultatif

Pâte à Pain De Maïs

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Bien mélanger pour combiner tous les ingrédients.

Mettez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et les 1/2 cuillère à café de flocons de piment restants dans la poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 Pouce

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter les oignons, le reste de l'ail et 1/3 des feuilles de basilic et cuire jusqu'à ce que les oignons commencent à ramollir, environ 5 minutes. Mettre l'aubergine et cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre, environ 10 minutes, en ajoutant plus d'huile d'olive si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Feuilles De Basilic Bien Tassées

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Orzo Ou Pâtes En Forme De Riz

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Ajouter les courgettes, les tomates fraîches et les câpres; saler et poivrer. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que ces légumes soient tendres mais encore entiers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

6 Cuillères à Soupe De Cheddar Fort Râpé

3 Cuillères à Soupe De Moutarde, De Préférence Dijon

Ajouter les tomates en conserve, le vinaigre et le reste des feuilles de basilic. Continuer à cuire encore 15 minutes; retirer du feu et laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

14 Tasses De Fromage Romano Râpé

1 Tasse De Feuilles De Basilic Bien Tassées

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Pour servir, mettre la ratatouille dans un bol ou un plat et garnir du mélange de feta, d'olives et d'amandes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crostini Frottés à L'ail, Facultatif

Pâte à Pain De Maïs

Un Mélange De Feuilles De Salade, Lavées Et Essorées

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Equipement

Crevettes Sautées, Décortiquées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ingrédients

Portion:

12 cuillères à café de poudre d'ail

gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation)7941 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tomates entières pelées, égouttées et écrasées à la main 12 cuillères à café de poudre d'ail

câpres égouttées 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

fromage feta, émietté 1tas

basilic frais, feuilles déchirées à la main 3girofle

ail haché 2371 lb de Mafaldi frais si possible

olives vertes dénoyautées 51 litre de lait entier, à température ambiante

Aubergines japonaises, hachées 63 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

huile d'olive extra vierge, plus au besoin 1( aubergines)

oignon haché 1Oreos doublement farcis

flocons de piment rouge 8crevettes et veinées

Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu 3

tomates épépinées et hachées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

amandes entières 31 litre de lait entier, à température ambiante

courgettes, hachées

Vin recommandé: Bordeaux, Miettes De Biscuits Graham Au Chocolat (environ 14 Biscuits Entiers), Bordeaux Blanc

Bordeaux, Champagne et Bourgogne Blanc sont mes meilleurs choix pour le français. Le vin français est tout aussi diversifié que la cuisine française, mais vous vous trompez rarement avec le champagne. Si votre repas nécessite un vin blanc, vous pouvez également essayer un bourgogne blanc. Pour un rouge, essayez un mélange de bordeaux rouge. Le Château Feret Lambert Bordeaux Supérieur avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.