Ratatouille

Name: Ratatouille
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 1 pincée Pincée de poivron rouge écrasé; 1 ( aubergines) aubergine, coupée en dés de 1/2 pouce; 6 feuilles de basilic fraîches, coupées en chiffonade; 4 girofle ail, écrasé et haché finement; 6 crevettes et veinées Sel casher; 6 crevettes et veinées Huile dolive extra vierge; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon, coupé en dés de 1/4 de pouce; 1 poivron rouge, tiges, graines et moelle enlevés et coupés en dés de 1/2 pouce; 2 petit courge grande ou dété, coupée en dés de 1/2 pouce; 1 Petite paquet de thym frais; 3 grand tomates, coupées en dés de 1/2 pouce; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge courgettes coupées en dés de 1/2 pouce

La ratatouille pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plats d'accompagnement. Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, primale et entière de 30 personnes sert 6 et coûte 1,19 per par portion. Une portion contient 187 calories, 3g de protéines, et 15g de matières grasses. 36 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Un mélange d'ail, d'aubergine, d'oignon et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spectaculaire de 95 cuillerées%. Des recettes similaires incluent Ratatouille Ratatouille (Confit Byaldi de Thomas Keller), Confit Byaldi (aka Ratatouille de Ratatouille), et Tartelettes Tatin de Ratatouille — Tartelettes Tatin à la ratatouille.

Instructions

Enrober une grande casserole d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les oignons, assaisonner de sel et de poivron rouge écrasé et porter la casserole à feu moyen. Cuire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres et très aromatiques mais sans couleur, 7 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Oignon

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'ail et cuire 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Ajouter les tomates, 1/2 tasse d'eau, le paquet de thym et assaisonner de sel. Cuire les tomates jusqu'à ce qu'elles deviennent très pulpeuses et se soient brisées, 15 à 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate