Ratatouille

Name: Ratatouille
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 8 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO aubergine, parée et coupée en gros dés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement feuilles de basilic frais émincées; 4 1 litre de lait entier, à température ambiante gousses dail, hachées finement; 8 crevettes et veinées Sel casher; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 ( aubergines) poivron rouge, fourré, épépiné et coupé en gros dés; 340 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tomates moyennes (environ, fourrées et coupées en gros dés; 1 ( aubergines) oignon jaune, gros dés; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO courge dété (courgette, jaune, ou un mélange des deux), parée et coupée en gros dés

La ratatouille n'est peut-être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 90 calories. Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, primale et entière 30 sert 8 et coûte 79 cents par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, des tomates, des feuilles de basilic et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette de Chow a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Ratatouille Ratatouille (Confit Byaldi de Thomas Keller), Confit Byaldi (aka Ratatouille de Ratatouille), et Tartelettes Tatin de Ratatouille — Tartelettes Tatin à la ratatouille.

Instructions

Faites chauffer une grande poêle à feu vif jusqu'à ce qu'une perle d'eau danse lorsqu'elle est tombée dans la poêle, environ 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Arroser 1 cuillère à soupe d'huile sur le pourtour de la casserole, ajouter les aubergines et assaisonner généreusement de sel et de poivre. Cuire, en remuant de temps en temps avec une spatule en métal, jusqu'à ce qu'elle soit tendre et dorée par endroits, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Aubergine

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Poêle

Transférer dans un grand bol et réserver.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Arroser 1 cuillère à soupe d'huile sur le pourtour de la casserole, ajouter la courge et assaisonner de sel et de poivre. Cuire, en remuant de temps en temps avec la spatule, jusqu'à ce qu'elle soit tendre et dorée par endroits, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Courge

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Poêle

Transférer dans le bol avec l'aubergine et réserver.Réduire le feu à moyen et ajouter la dernière cuillère à soupe d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le poivron et l'oignon, saler et poivrer et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poivron

Oignon

Ajouter l'ail et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 30 secondes à 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Ajouter les tomates, saler et poivrer et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles commencent à ramollir et aient libéré leur jus, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Tomate