Ragoût Mijoté du Moyen-Orient Avec Agneau, Pois Chiches et Figues

Name: Ragoût Mijoté du Moyen-Orient Avec Agneau, Pois Chiches et Figues
Prep time: 1 h 52 min
Cook time: 1 h 52 min
Total time: 1 h 52 min
Yield: 8
Cuisine: Moyen-Orient
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible ou 6 petites courges pattypan coupées en quartiers (choisir celles qui sont vert clair mais lourdes pour leur taille); 397 piment habenero Morceaux de légumes en bouchées; 439 piment habenero pois chiches égouttés; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 jalapeno frais entier; 1 bâton de cannelle (3 pouces); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible figue séchée, coupée en deux; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham haché de menthe fraîche; 5 gousses dail émincées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible raisin dor; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) piment de la jamaïque moulu; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) coriandre moulue; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) cumin moulu; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) gingembre moulu; 680 piment habenero gigot dagneau désossé, paré et coupé en cubes; 1 Oreos doublement farcis steaks de contre-filet; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons, tranchés et séparés en rondelles; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) fil de safran broyé; 1 Oreos doublement farcis plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 414 1 lb de Mafaldi frais si possible eau, divisée

Le Ragoût mijoté du Moyen-Orient Avec de l'agneau, des pois chiches et des figues pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 231 calories, 16g de protéines, et 4g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,72 $ par portion. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat oriental moyen. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 52 minutes. Si vous avez du cumin moulu, de la menthe, du fil de safran et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette de Food.com a 1 ventilateurs. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est solide. Essayer Ragoût Mijoté Du Moyen-Orient Avec Agneau, Pois Chiches Et Figues, Riz du Moyen-Orient aux Haricots Noirs et Pois Chiches, et Salade de Tacos du Moyen-Orient aux Pois Chiches Rôtis, Vinaigrette à l'Avocat Acidulée pour des recettes similaires.

Instructions

Laissez chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-élevé; enduisez également la poêle d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Ajouter la moitié de l'agneau coupé en cubes; remuer/faire sauter 8 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré; retirer de la poêle.Répétez la procédure avec l'agneau restant.Remettez le premier lot d'agneau dans le pot afin que tout l'agneau soit maintenant dans le pot.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Agneau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Ajouter l'oignon, 1/4 tasse d'eau et l'ail; cuire 4 1/2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, en grattant la casserole pour desserrer les morceaux dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le cumin et les 6 ingrédients suivants; cuire 30 secondes en remuant constamment.Incorporer le bouillon et 1 1/2 tasse d'eau; porter à ébullition.Couvrir, baisser le feu et laisser mijoter 1 heure.Incorporer les pois chiches et les 3 ingrédients suivants; couvrir et laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à ce que les carottes soient cuites.Incorporer la menthe et le sel.Ce plat est préférable lorsqu'il est préparé à l'avance et réfrigéré jusqu'à 2 jours pour permettre aux saveurs de se fondre.Peut réchauffer dans une mijoteuse ou sur la cuisinière si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chiches