Ragoût de Saucisses, Scarole et Haricots Blancs

Name: Ragoût de Saucisses, Scarole et Haricots Blancs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail ail émincé en bouteille; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". haricots cannellini ou autres haricots blancs, rincés et égouttés; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible chardonnay ou autre vin blanc sec; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tasses en tranches scarole (environ; 397 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 1 Oreos doublement farcis romarin frais haché; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". saucisse italienne à la dinde sucrée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon préchoppé; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce parmesan frais râpé; 170 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tasse de pommes de terre rouges pelées en cubes (environ

La saucisse, l'Escarole et le ragoût de haricots blancs pourraient être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 22g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 303 calories. Pour 1,86 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du parmesan, des haricots cannellini, du bouillon de poulet moins sodique et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 65%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Ragoût de Haricots Blancs et Saucisses { avec Tomates, Chou Frisé et Courgettes}, Saucisse à l'Escarole et Haricots Blancs, et Ragoût de Haricots Blancs.

Instructions

Retirer les boyaux de la saucisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Enduisez la casserole d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la saucisse italienne et l'oignon dans la poêle et cuire pendant 4 minutes ou jusqu'à ce que la saucisse soit dorée, en remuant pour s'effriter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Bien égoutter le mélange de saucisses; remettre à la poêle. Incorporer les pommes de terre, le vin, l'ail, les haricots et le bouillon de poulet; porter à ébullition. Couvrir et cuire 7 minutes. Incorporer l'escarole et le romarin et cuire pendant 4 minutes ou jusqu'à ce que l'escarole flétrisse, en remuant de temps en temps. Verser 1 1/4 tasse de soupe dans chacun des 4 bols peu profonds et saupoudrer chaque portion uniformément de 1 1/2 cuillère à café de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Scarole

Pomme

Romarin

Saucisse

Fromage

Ail

Haricot

Soupe

Vin

Matériel que vous utiliserez

Bol

Louche

Poêle

Note de vin: L'onctuosité des haricots blancs, l'herbacée amère de l'escarole et la viande riche de la saucisse sont en parfait contrepoint dans ce plat. Dans mes expériences, lorsque des saveurs amères et grasses sont impliquées, l'un des meilleurs vins est souvent le Chianti rouge italien-- même dans un plat comme celui-ci qui appelle du vin blanc. J'adore le Banfi Chianti Classico Riserva. Le 2002 est $ - Karen MacNeil

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Blancs