Ragoût de Saucisses Italiennes et de Choux

Name: Ragoût de Saucisses Italiennes et de Choux
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 2 gras de dos de porc; 425 piment habenero haricots blancs (cannellini, Great Northern ou Navy), égouttés; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de légumes ou de poulet; 2 gousses dail émincées; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham steaks de contre-filet; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible persil haché, peu emballé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible pour une tasse de parmesan fraîchement râpé ou de fromage pecorino pour la garniture; 1 Oreos doublement farcis sel, plus au goût; 907 piment habenero chou de Savoie, coupé en quartiers, puis coupé en tranches de 1/4 de pouce dépaisseur; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrines de faisan si ); 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon jaune, mi-tranché et mi-émincé

La recette de Ragoût de Saucisses et de choux italiens pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne en environ 1 heure. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétarienne a 235 calories, 12g de protéines, et 7g de matières grasses par portion. Pour 1,93 per par portion, vous obtenez une soupe qui sert 8. Beaucoup de gens ont fait cette recette, et 2248 diraient qu'elle a frappé la tache. Un mélange de fromage pecorino, de sel, de chou de Savoie et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 96%. Ce score est énorme. Essayer Ragoût de Saucisses et de Choux (Mijoteuse), Faim de Saucisse Italienne et de Chou, et Ragoût de Chou, Saucisse et Bière aux Pommes pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif dans une grande casserole (8 pintes) à fond épais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Ajoutez la saucisse en la brisant en morceaux lorsque vous la mettez dans la casserole en une seule couche. Lorsque la saucisse a bien doré, retirez-la avec une cuillère à fente et réservez.2

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Ajouter l'oignon émincé (conserver l'oignon émincé pour plus tard) et faire sauter pendant 3-4 minutes, en remuant souvent. Une fois que les oignons ont abandonné une partie de leur eau, utilisez une cuillère en bois pour gratter les morceaux dorés du fond de la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Eau

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Ajouter l'ail émincé et cuire encore 1 à 2 minutes.3

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail émincé

Ajouter le vin blanc et les haricots et porter à ébullition. Réduire à ébullition. Couvrir et cuire 10 minutes. Si vous le souhaitez, pour une base plus épaisse, utilisez un mélangeur à immersion pour mélanger une partie (ou la totalité) des haricots et des oignons.4

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin Blanc

Oignon

Haricot

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Immersion

Ajouter l'eau, le bouillon, le sel, le chou, la moitié d'oignon émincée, les feuilles de laurier et la saucisse dorée. Porter à ébullition, réduire le feu à frémissement. Couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes, puis découvrir et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le chou soit tendre, environ 10 à 20 autres minutes.To servir, saupoudrer de persil haché et de fromage râpé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier