Ragoût de Pêcheur

Name: Ragoût de Pêcheur
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible amandes hachées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure séchée, assaisonnée; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO filets de morue, en cubes; 1 Aneth frais, cueilli ail haché; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 oignon haché; 0 Morceaux de caramel Heath Bar onces liquides d'eau fraîche; 6 crevettes et veinées sel au goût; 2 tomates, hachées; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de pignons de pin, grillés; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron

Le ragoût de pêcheur pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plats principaux. Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne sert 6 personnes et coûte 1,76 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 16g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 155 calories par jour. Il suffit d'un mélange d'eau, de sel, de filets de morue et d'une poignée d'autres ingrédients pour rendre cette recette si savoureuse. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. C'est parfait pour Automne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Allrecipes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 55%, ce qui est bien. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Ragoût de Pêcheur, Ragoût de Pêcheur, et Ragoût de Pêcheur irlandais.

Instructions

Dans une grande casserole ou un faitout, porter l'eau à ébullition à feu vif. Une fois à ébullition, ajoutez le poisson et l'ail. Couvrir et réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit opaque et s'écaille facilement lorsqu'il est testé à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

1 Bande De Zeste De Citron

Bonbons Poulpe Brite

Matériel que vous utiliserez

Feuilles De Persil Frais Déchirées

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Retirer le poisson avec une écumoire et réserver. Conserver le bouillon dans une casserole pour une utilisation ultérieure, environ 2 tasses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Bonbons Poulpe Brite

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Dans une petite sauteuse antiadhésive, chauffer l'huile d'olive à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)

Faire revenir les oignons environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Une fois que les oignons sont tendres, ajoutez les amandes et la chapelure, en remuant pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 à 2 Piments Forts, épépinés Et Hachés

Crostini Frottés à L'ail, Facultatif

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Ajouter le mélange d'oignons et de chapelure au bouillon de poisson réservé avec le bouillon de légumes, les tomates, le paprika et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poisson

Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

Onces Liquides D'eau Fraîche

1 Tube De Pâte à Pizza Préparée Du Commerce

3/4 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges (environ 5), Coupées En Tranches

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Ajouter le poisson; couvrir et cuire à feu moyen jusqu'à ce que le poisson soit bien chaud. Assaisonner au goût avec du sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Poulpe Brite

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Servez chaud!!

Equipement

Feuilles De Persil Frais Déchirées

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

amandes hachées 591 lb de Mafaldi frais si possible

chapelure séchée, assaisonnée 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

filets de morue, en cubes 1Aneth frais, cueilli

ail haché 0Morceaux de caramel Heath Bar

2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte 11 cuillère à soupe d'origan séché

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1

oignon haché 0Morceaux de caramel Heath Bar

onces liquides d'eau fraîche 6crevettes et veinées

sel au goût 2

tomates, hachées 4731 lb de Mafaldi frais si possible

1/2 tasse de pignons de pin, grillés 4731 lb de Mafaldi frais si possible

1 bande de zeste de citron

Vin recommandé: Pinot Noir, Pinot Noir, Veltliner De Gruener

Le poisson se marie très bien avec le Pinot Noir, le Pinot Grigio et le Gruener Veltliner. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tous les poissons blancs délicatement aromatisés. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même supporter un vin rouge léger, comme un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est Le Cadeau Vineyard Rocheux Pinot Noir. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 49 dollars.