Ragoût de Pain De Viande

Name: Ragoût de Pain De Viande
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 680 piment habenero boeuf haché maigre (90% maigre); 1 cp. parmesan râpé 6 poires Bartlett ou D'Anjou moyennes; 6 1 litre de lait entier, à température ambiante carottes coupées en deux dans le sens de la longueur; 283 piment habenero soupe à la tomate condensée, non diluée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure sèche; 1 oeuf battu; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) moutarde moulue; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible petits pains blancs; 1 cp. parmesan râpé oignon haché; 6 1 litre de lait entier, à température ambiante oignons pelés; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur; 6 1 litre de lait entier, à température ambiante pommes de terre pelées; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 315 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce

Le ragoût de pain de viande nécessite environ 2 heures et 5 minutes du début à la fin. Ce plat principal a 532 calories, 32g de protéines, et 14g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,55 per par portion. Cette recette de Taste of Home nécessite des pommes de terre, de l'oignon, du poivron et des oignons. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 73%, ce qui est bien. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Pain de Viande, Pain de Viande, et Meilleur Pain de Viande De Tous les Temps.

Instructions

Placer les pommes de terre, les oignons entiers et les carottes dans un faitout. Couvrir d'eau. Porter à ébullition; faire bouillir pendant 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

Gras De Dos De Porc

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage

Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger le lait, l'œuf, la chapelure, l'oignon haché, le sel et le poivre. Émietter le bœuf sur le mélange et bien mélanger. Façonner un pain dans une grande rôtissoire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Petits Pains Blancs

Cerises Confites Supplémentaires

Matériel que vous utiliserez

Chou Violet, Finement Tranché

Cerises Confites Supplémentaires

Égoutter les légumes; disposer autour du pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté

Mélanger la soupe, l'eau, la cassonade et la moutarde; verser sur le pain de viande et les légumes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Poires Bartlett Ou D'Anjou Moyennes

1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

1 Tasse De Haricots Great Northern Séchés

Couvrir et cuire au four à 350° pendant 1 1/2 heure ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160° et que les légumes soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

Equipement

1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage

Chou Violet, Finement Tranché

Cerises Confites Supplémentaires

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

Ingrédients

Portion:

680piment habenero

boeuf haché maigre (90% maigre)1cp. parmesan râpé

6 poires Bartlett ou D'Anjou moyennes 61 litre de lait entier, à température ambiante

carottes coupées en deux dans le sens de la longueur 283piment habenero

soupe à la tomate condensée, non diluée 1181 lb de Mafaldi frais si possible

chapelure sèche 1

oeuf battu 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

moutarde moulue 1181 lb de Mafaldi frais si possible

petits pains blancs 1cp. parmesan râpé

oignon haché 61 litre de lait entier, à température ambiante

oignons pelés 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur 61 litre de lait entier, à température ambiante

pommes de terre pelées 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 3151 lb de Mafaldi frais si possible

panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce

Vin recommandé: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Cabernet Sauvignon, Chablis et Malbec sont d'excellents choix pour le ragoût. Les vins rouges corsés comme le malbec et le cabernet sauvignon accompagnent parfaitement le ragoût de bœuf. Le ragoût de poisson appelle probablement un vin blanc, comme le chablis. Vous pourriez essayer le Cabernet Sauvignon du ranch Long Meadow. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 55 dollars la bouteille.