Ragoût de Lentilles au Jambon et aux Légumes verts

Name: Ragoût de Lentilles au Jambon et aux Légumes verts
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes de terre au four hachées; 2 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 1 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 411 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés, égouttées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carotte hachée; 1 1 livre de courgettes, Eau chaude (100 °F); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lentilles séchées; 1 (peut être ou écrémé) thym séché; 1 Oignon jaune moyen, haché bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 3 (hiver) persil frais haché; 3 gousses dail émincées; 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jambon fumé haché; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement blettes à cardes, feuilles de chou ou épinards hachés

Le ragoût de lentilles au jambon et aux légumes verts pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 20g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 304 calories. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 5 et coûte 1,86 per par portion. Ce sera un succès à votre Automne événement. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Si vous avez de l'huile d'olive, du jambon, de l'oignon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 84%. Ce score est génial. Essayer Ragoût de Lentilles aux Légumes d'hiver et à la Moutarde, Ragoût d'Été Indien: Ragoût de Courge Musquée, Noix de Coco et Lentilles, et Soupe aux Lentilles et aux Légumes Verts au Curry pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une marmite à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter l'oignon et l'ail; faire sauter 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Ajouter le bouillon, les lentilles, la carotte et les feuilles de laurier; porter à ébullition. Couvrir partiellement, réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Lentilles

Carotte

Bouillon

Ajouter la bette à carde, la pomme de terre et le jambon; porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que la pomme de terre soit tendre. Incorporer les tomates, le basilic, le thym et le poivre; laisser mijoter 10 minutes. Jeter les feuilles de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bette