Ragoût de Haricots Fumés

Name: Ragoût de Haricots Fumés
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 9
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 1 Morceaux de caramel Heath Bar assaisonnement à la fumée de barbecue (comme la fumée liquide de caryer); 1 entier pour jambon à clouer; 2 gras de dos de porc; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible courge musquée pelée en cubes; 9 crevettes et veinées Risotto de Maïs; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible haricots de lima séchés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar marjolaine séchée; 1 Morceaux de caramel Heath Bar sarriette séchée; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 sachet d'épinards frais prélavés; 4 têtes dail entières; 0 Morceaux de caramel Heath Bar noix de muscade moulue; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon tranché verticalement; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Écorce de pastèque marinée, 1 pot; 2 Morceaux de caramel Heath Bar jus de citron, facultatif; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible tomate hachée; 411 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1/2 tasse de pignons de pin, grillés; 1 Oignon jaune moyen, haché douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible haricots blancs séchés

Le Ragoût de haricots fumés est un sans gluten et végétalien recette avec 9 portions. Pour 1,03 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 198 calories, 8g de protéines, et 2g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, de l'eau, des haricots de lima et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 71%. Essayer Ragoût de Haricots Blancs, Ragoût de Haricots Blancs avec Pain grillé, et Ragoût de Saucisses de Dinde et de Haricots à Une Casserole pour des recettes similaires.

Instructions

Trier et laver les haricots; placer dans une marmite. Couvrir d'eau à 2 pouces au-dessus des haricots et porter à ébullition; cuire 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Eau

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Retirer du feu; couvrir et laisser reposer 1 heure.

Égoutter les haricots et remettre à la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 6 tasses d'eau, l'assaisonnement à la fumée liquide et 2 feuilles de laurier; porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fumée Liquide

Laurier

Assaisonnement

Eau

Égoutter les haricots dans une passoire; jeter les feuilles de laurier. Réserver les haricots.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Haricot

Matériel que vous utiliserez

Passoire

Retirez la peau de papier blanc des têtes d'ail, en veillant à ne pas peler ou séparer les gousses. Enveloppez chaque tête séparément dans du papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Girofle

Ail

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Cuire au four à 350 pendant 1 heure; laisser refroidir pendant 10 minutes. Séparer les clous de girofle et les presser pour extraire 1/3 tasse de pulpe; jeter les peaux. Mettez la pulpe de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait

Girofle

Matériel que vous utiliserez

Four

Courge à la vapeur, couverte, 6 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit tendre et croustillante; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge

Mélanger l'oignon et le xérès dans une cocotte. Couvrir et cuire à feu moyen 10 minutes. Incorporer le vinaigre et le sucre. Cuire, à découvert, à feu moyen-vif 15 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon devienne bien doré, en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Sherry

Oignon

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter les haricots, la pulpe d'ail, la courge, le bouillon et les 7 ingrédients suivants; porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Courge

Haricot

Bouillon