Ragoût de Fruits de mer de la Baie de Chesapeake

Name: Ragoût de Fruits de mer de la Baie de Chesapeake
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 igname, pelée et coupée en quartiers épais; 8 crevettes et veinées Beurre fondu et ail haché, pour le pain grillé; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO palourdes à coquille dure, bien nettoyées; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO viande de crabe à nageoires arrières, ramassée; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible bulbe de fenouil haché, ou 1 cuillère à soupe de graines de fenouil; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible Bouillon de poisson 1 cuillère à café de feuilles de thym séchées; 8 Pain français, tranché en diagonale; 6 girofle ail, non pelé; 2 poireaux, bien lavés, coupés en deux et coupés en morceaux; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon coupé en dés; 1 Zeste dorange râpé; 1 Oreos doublement farcis origan séché; 8 crevettes et veinées Persil haché; 2 petit pommes de terre pelées et coupées en dés; 8 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO filets de bar, de sébaste, de poisson bleu ou dautres filets à chair ferme; 2 kilogramme tomates mûres, hachées; 8 crevettes et veinées Rouille

Le ragoût de fruits de mer de la baie de Chesapeake pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 39g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 440 calories. Pour 5,43 per par portion, cette recette couvertures 41% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il est parfait pour Automne. Un mélange de pommes de terre, de persil, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 83%. Ce score est spectaculaire. Essayer Ragoût de Fruits de Mer, Ragoût de Fruits de Mer, et Ragoût de Fruits de Mer pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une casserole épaisse et faire revenir l'oignon, l'ail, les poireaux et le fenouil jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis, environ 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fenouil

Ail

Poireau

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter les tomates, les pommes de terre, le vin, le bouillon, le thym, l'origan et le laurier. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Pomme

Tomate

Origan

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Thym

Vin

Réduire le mélange en purée dans un mélangeur ou un robot culinaire.

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Verser à travers un tamis fin et retourner dans la casserole.

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter le zeste d'orange, le safran, le sel et le poivre. Cuire à feu moyen-doux, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit légèrement réduit, environ 20 à 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste D'orange

Safran

Poivrer

Sel

Pendant ce temps, préchauffez le four à 191°.

Matériel que vous utiliserez

Four

Badigeonner les tranches de pain de beurre fondu et garnir d'ail. Griller au four jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Ail

Pain

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Four

Coupez le poisson en morceaux d'environ 2 pouces carrés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Ajouter à la sauce et cuire de 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson soit presque cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Poisson

Ajouter la chair de crabe et les palourdes. Remuez, puis couvrez. Cuire jusqu'à ce que les palourdes se soient ouvertes. Réserver 1 tasse du liquide pour faire de la Rouille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chair De Crabe