Ragoût de Carottes-Champignons-Orge

Name: Ragoût de Carottes-Champignons-Orge
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible orge instantanée; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de carotte; 4 1 litre de lait entier, à température ambiante carottes, coupées en morceaux de 1/2 pouce; 1 tige céleri aux feuilles, coupé en petits dés; 0 Morceaux de caramel Heath Bar romarin séché, émietté; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché gingembre pelé râpé; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre fraîchement moulu; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible chou frisé ou feuilles de moutarde, tiges enlevées et feuilles déchirées; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive extra vierge; 1 ( aubergines) oignon haché; 283 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO champignons shiitake, tiges enlevées et réservées, chapeaux tranchés; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de soupe, alors essayez le ragoût de Carottes, de champignons et d'orge. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,1 $par portion. Tu regardes ta silhouette? Cette recette végétarienne a 451 calories, 11g de protéines, et 20g de matières grasses par portion. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, des champignons shiitake, des carottes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 2 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 82%. Ce score est incroyable. Essayer Ragoût de Champignons et d'Orge, Ragoût d'Orge aux Lentilles aux Champignons, et Ragoût Épicé de Saucisses, d'Orge et de Champignons pour des recettes similaires.

Instructions

Porter à ébullition le jus de carotte, 3 tasses d'eau et les tiges de champignons dans une casserole à feu moyen. Pendant ce temps, faites chauffer l'huile d'olive et 2 cuillères à soupe de beurre dans une casserole à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Carotte

Tasse De Fromage à Cordes Finement Tranché

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Eau Supplémentaire

Matériel que vous utiliserez

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter les chapeaux de champignons et l'orge et cuire jusqu'à ce que l'orge soit grillée, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

Orge

Ajouter l'oignon, le céleri et le romarin dans la casserole et assaisonner de sel et de poivre. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Petits Pois écossés, Facultatif

Jarrets De Veau Charnus, De 2 à 3 Pouces D'épaisseur

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter les carottes et cuire encore 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive, Pour Griller

Augmentez le feu à vif et ajoutez la moitié du mélange de jus de carotte en laissant les tiges de champignons dans la poêle. Porter à ébullition et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le liquide soit presque absorbé, environ 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Carotte

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

Matériel que vous utiliserez

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Ajouter le reste du mélange de jus de carotte, le chou frisé et le gingembre et cuire, en remuant, jusqu'à ce que l'orge et les légumes soient tendres, environ 5 minutes. Incorporer les 2 cuillères à soupe de beurre restantes, puis verser le ragoût dans des bols.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Carotte

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)