Ragoût de Bœuf aux Châtaignes

Name: Ragoût de Bœuf aux Châtaignes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) viande de ragoût de boeuf maigre; 595 Noix de toute sorte (hachées) Morceaux de légumes en bouchées; 411 Noix de toute sorte (hachées) tomates cuites sans sel ajouté; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement châtaignes cuites, décortiquées et coupées en deux (environ 1 1/2 livres en coquilles); 0 (peut être ou écrémé) marjolaine séchée; 0 (peut être ou écrémé) sauge séchée; 1 (peut être ou écrémé) thym séché; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Aubergines pelées en cubes (1 po); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) farine tout usage; 3 (hiver) farine tout usage; 6 gousses dail pelées; 1 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement petites pommes de terre rouges coupées en quartiers; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cercle de gâteau en carton (6 pouces); 2 (hiver) eau froide

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers? Le ragoût de bœuf aux châtaignes pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion contient 310 calories, 25g de protéines, et 9g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,69 $ par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de la viande de ragoût de bœuf, du bouillon de bœuf, des tomates en conserve et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'eau, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Slushies Pastèque-Pêche en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est plutôt bon. Essayer Ragoût de Poule de Cornouailles et de Châtaignes, Ragoût De Lentilles Italiennes Et De Châtaignes, et Ragoût de bœuf copieux - un ragoût de bœuf garni peut être facilement préparé dans votre mijoteuse pour des recettes similaires.

Instructions

Coupez le gras du bœuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Couper le bœuf en cubes de 1 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Mélanger le bœuf et 3 cuillères à soupe de farine dans un grand sac en plastique à fermeture éclair. Sceller le sac et bien agiter pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Secouer

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Chauffer l'huile dans une grande marmite à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter le bœuf et cuire 5 minutes en faisant dorer de tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Ajouter 1 1/2 tasse d'eau et les 6 ingrédients suivants (eau dans le bouillon); porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu à feu doux et laisser mijoter 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Eau

Mélanger l'eau froide et 1 cuillère à soupe de farine dans un petit bol; bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le mélange de farine, les aubergines, les pommes de terre, les châtaignes et les tomates au mélange de bœuf; porter à ébullition. Couvrir; réduire le feu à moyen-bas. Laisser mijoter 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que le ragoût soit épais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume