Ragoût d'Huîtres des Montagnes Rocheuses

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de soupe, alors essayez le ragoût d'huîtres des montagnes Rocheuses. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 250 calories, 2g de protéines, et 15g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes. Pour 89 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez des feuilles de persil frais, de l'huile de canolan, de la ciboulette fraîche et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Ce sera un succès à votre Automne événement. Il vous est apporté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 15%. Ce score n'est pas si énorme. Des recettes similaires incluent Rocky Mountain S'plus, Bars des Montagnes Rocheuses, et Huîtres des Montagnes Rocheuses.
Instructions
Préchauffez le four à 350 degrés F.
Retirez la membrane externe des testicules et coupez-la en disques de 1 pouce. Mélanger dans la farine, assaisonnée de sel et de poivre, et agiter de tout excès. Dans une grande poêle à l'épreuve du four, ajouter l'huile de canola et chauffer jusqu'à ce qu'elle atteigne le point de fumage.
Ajouter l'ail et les oignons et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient cuits, en remuant rapidement pour ne pas brûler l'ail.
Retirer de la poêle et réserver.
Dans la même casserole avec le résidu d'huile, ajouter le beurre et placer les disques des testicules, côté plat vers le bas, dans la poêle chaude. Cuire jusqu'à coloration dorée des deux côtés.
Ajouter le vin, incorporer la pâte de tomate jusqu'à ce qu'elle soit bien incorporée, puis ajouter le mélange d'oignons et d'ail sautés. Au fur et à mesure que le plat cuit, il s'épaissira à cause de la poussière de farine sur les testicules. Continuez à cuire sur le dessus de la cuisinière pendant environ 15 minutes, puis placez la casserole dans le four préchauffé pendant encore 30 minutes ou jusqu'à ce que les testicules soient tendres.
Retirer du four et ajuster l'assaisonnement.
Laisser reposer environ 10 minutes pour rehausser la saveur.
Garnir d'herbes hachées et de pain croustillant.