Ragoût Asiatique de Bœuf et de Chou-Fleur

Name: Ragoût Asiatique de Bœuf et de Chou-Fleur
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 710 1 lb de Mafaldi frais si possible Morceaux de légumes en bouchées; 1 petite tête chou-fleur, séparé en fleurons; 6 crevettes et veinées Riz cuit; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement pois mange-tout surgelés; 1 Oreos doublement farcis racine dépice fraîche râpée, facultatif; 1 gousse dail émincée; 1 poivron vert, coupé en morceaux; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts tranchés; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO steak rond maigre, coupé en cubes de 1 pouce; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce soya réduite en sodium ou régulière; 1 Morceaux de caramel Heath Bar bande de zeste de citron; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron

Le ragoût Asiatique de Bœuf et de Chou-fleur est un sans gluten et sans produits laitiers plat principal. Une portion contient 309 calories, 24g de protéines, et 9g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,72 $par portion. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Si vous avez de l'huile végétale, de la racine d'épice, du sucre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sucre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Sucre Sans Sucre Raffiné de Blé Entier en dessert. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu'elle a frappé le spot. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 75%. Ce score est bon. Essayer Ragoût de Bœuf Asiatique Rôti Rouge, Bœuf Asiatique au Miel et Soja avec Riz Frit au Chou-Fleur, et Ragoût de Bœuf Rapide avec Purée de Chou-Fleur pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Faire dorer la viande de tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Ajouter le bouillon; couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le bœuf soit tendre, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Bouillon De Poulet

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Ajouter le chou-fleur, le poivron vert, la sauce soja, l'ail et la racine de gingembre si désiré. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 5 à 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Tasses De Pain à L'avoine De La Veille, Coupé En Cubes

Olives Mûres Entières

Amandes Entières, Avec La Peau Et Grillées

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

1 Livre De Filets De Poitrine De Dinde, Coupés En Cubes De 1 Po

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

Mélanger la fécule de maïs, le sucre et l'eau. Incorporer au mélange de viande. Porter à ébullition en remuant constamment; cuire 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Incorporer les oignons verts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasse De Poitrine De Dinde Cuite Déchiquetée

6 Cuillères à Soupe De Beurre Froid Non Salé, Coupé En Petits Morceaux Ou Râpé

Bande De Zeste De Citron

1 Bande De Zeste De Citron

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Servir sur du riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Equipement

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Ingrédients

Portion:

7101 lb de Mafaldi frais si possible

Morceaux de légumes en bouchées 1petite tête

chou-fleur, séparé en fleurons 6crevettes et veinées

Riz cuit 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

pois mange-tout surgelés 1Oreos doublement farcis

racine d'épice fraîche râpée, facultatif 1

gousse d'ail émincée 1

poivron vert, coupé en morceaux 2371 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts tranchés 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

steak rond maigre, coupé en cubes de 1 pouce 591 lb de Mafaldi frais si possible

sauce soya réduite en sodium ou régulière 1Morceaux de caramel Heath Bar

bande de zeste de citron 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 bande de zeste de citron

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'Asie. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr-mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pourriez essayer Quintan Essentia Chenin Blanc. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 35 dollars par bouteille.

Quinta Essentia Chenin Blanc

Une couleur jaune foncé suggère une maturité et une complexité complètes. Des arômes de poire cuite, de pomme mûre, des notes d'agrumes frais et de noix grillées sont présents sur un nez complexe et en couches. La bouche est richement texturée révélant l'ananas, les fruits tropicaux et la pomme golden delicious. La finale est longue complétée par une acidité ferme qui donne au vin de la longueur et de la concentration.Accompagnez ce vin de poissons grillés et de fruits de mer en général.