Ragoût de Boeuf Cubain

Name: Ragoût de Boeuf Cubain
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 gras de dos de porc; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1 gros oignon doux, haché grossièrement; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sherry sec; 4 girofle ail haché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 1 oignon haché; 1 Oreos doublement farcis origan séché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible olives vertes farcies au piment; 4 pommes de terre pelées et coupées en quartiers; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 1 poivron rouge, haché; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 8 crevettes et veinées sel et poivre au goût; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pointes de surlonge, coupées en cubes

Besoin d'un plat principal sans gluten et sans produits laitiers? Le ragoût de bœuf cubain pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Une portion de ce plat contient environ 22g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 261 calories. Pour 2,15 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Ce sera un succès à votre Automne événement. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'oignon, du vinaigre de vin, des câpres et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette de Tousrecettes a 1 ventilateurs. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures et 10 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 75%. Des recettes similaires incluent Picadillo Cubain: Ragoût de Bœuf Haché aux Tomates, Olives et Raisins Secs, Ragoût de bœuf copieux - un ragoût de bœuf garni peut être facilement préparé dans votre mijoteuse, et Ragoût de Haricots Noirs Cubains.

Instructions

Dans une grande sauteuse, chauffer l'huile à feu moyen. Cuire l'oignon et l'ail dans l'huile, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'ils soient transparents. Incorporer la viande en cubes et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Incorporer le poivron rouge, le laurier, le cumin et l'origan; cuire 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Rouge

Laurier

Origan

Ail

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Oignon

Viande

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Incorporer le sherry, la sauce tomate, le vinaigre, les olives, les raisins secs et les câpres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate

Raisin

Vinaigre

Câpre

Olive

Sherry

Versez suffisamment d'eau pour couvrir la viande. Porter à ébullition, réduire le feu à feu doux et couvrir. Laisser mijoter jusqu'à ce que la fourchette soit tendre, environ 1 1/2 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Viande

Ajoutez plus d'eau si le ragoût devient trop épais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Ragoût

Incorporer les pommes de terre dans le ragoût. Assaisonner de sel et de poivre au goût. Cuire, à couvert, jusqu'à ce que les pommes de terre soient presque tendres. Découvrir et cuire jusqu'à cuisson complète.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre