Ragamuffins au Sucre d'Érable

Name: Ragamuffins au Sucre d'Érable
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 1/3 tasse de mélasse; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 170 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tasse de sucre dérable granulé; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 6 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 3/4 bâtonnet de beurre non salé, bien ramolli; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème

Les ragamuffins au sucre d'érable pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Pour 77 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 186 calories, 3g de protéines, et 6g de matières grasses. Cette recette sert 12 personnes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Si vous avez du sel, du lait, du sucre d'érable granulé et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 21%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Mini Gâteaux au Fromage à la Citrouille à l'Érable avec Crème Fouettée à l'Érable à la Cassonade, Ignames Grenat Au Sirop D'Érable Blis Et Streusel Au sucre D'Érable, et Ignames Grenat Au Sirop D'Érable Blis Et Streusel Au sucre D'Érable pour des recettes similaires.

Instructions

Mettre la grille du four en position centrale et préchauffer le four à 400 ° F. Tapisser une grande plaque à pâtisserie (17 x 14 pouces) de papier sulfurisé.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Fouetter ensemble la farine, le sucre d'érable, la levure chimique et le sel dans un grand bol. Incorporer le beurre à l'aide d'un mélangeur à pâtisserie ou du bout des doigts jusqu'à ce que la majeure partie du mélange ressemble à de la farine grossière avec quelques petits morceaux de beurre (grossièrement de la taille d'un pois).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Sucre D'érable

Beurre

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Blender

Fouetter

Bol

Ajouter le lait et remuer avec une fourchette jusqu'à ce qu'une pâte hirsute se forme. Pétrir délicatement la pâte 8 à 10 fois avec les mains farinées sur une surface légèrement farinée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Lait

Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée avec un rouleau à pâtisserie fariné dans un rectangle de 13 x 11 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Rouleau à Pâtisserie

Étaler uniformément le beurre ramolli sur la pâte et saupoudrer de sucre d'érable, en appuyant fermement pour aider à adhérer. En commençant par un côté long, enroulez bien la pâte, façon rouleau de gelée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre D'érable

Beurre

Propager

Pâte

Gelée

Rouler

Couper le rouleau en croix en 12 tranches avec un couteau bien aiguisé. Disposer les tranches, couper les côtés vers le bas, à 2 pouces de distance sur une plaque à pâtisserie. Rassemblez le sucre d'érable de la surface de travail et saupoudrez-le sur les rouleaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre D'érable

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Couteau

Cuire au four jusqu'à ce que les rouleaux soient gonflés et dorés, de 18 à 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Four

Transférer sur une grille pour refroidir jusqu'à ce qu'elle soit chaude, environ 15 minutes.

* Les ragamuffins se mangent immédiatement, mais peuvent être préparés 1 jour à l'avance et refroidis complètement, puis conservés dans un récipient hermétique à température ambiante. Réchauffer dans un four à 350 °F avant de servir.* Le sucre d'érable est généralement vendu granulé, mais si vous trouvez une marque vendue sous forme de très gros granules, pulser le sucre dans un mélangeur jusqu'à ce qu'il devienne plus finement granulé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre D'érable

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Blender

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

11 cuillère à soupe d'origan séché

1 1/3 tasse de mélasse 4731 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 170paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

tasse de sucre d'érable granulé 1Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 62 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

3/4 bâtonnet de beurre non salé, bien ramolli 1771 lb de Mafaldi frais si possible

1 tasse de lait entier ou de crème

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont d'excellents choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pouvez essayer le Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 23 dollars par bouteille.