Rôti de Boeuf

Name: Rôti de Boeuf
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 igname, pelée et coupée en quartiers épais; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de bœuf de bonne qualité; 1 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement tomates concassées en conserve; 2 kilogramme rôti de mandrin désossé; 1 petit clou de girofle ail haché; 1 Oreos doublement farcis pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon haché

Le rôti de boeuf est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal plat principal. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,37 $ par portion. Une portion contient 808 calories, 79g de protéines, et 53g de matières grasses. Si vous avez des tomates, du sel casher, du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Rôti de Boeuf Balsamique Facile - Faible en Glucides et Sans Gluten, Rôti de Marmite Balsamique à la Mijoteuse, et Une Casserole d'Enchilada de Boeuf.

Instructions

Préchauffer le four à 350 F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffer l'huile d'olive dans une cocotte à feu moyen-vif. Assaisonner le mandrin désossé avec le sel et le poivre et saisir de tous les côtés jusqu'à ce qu'il soit doré, 3 à 4 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Retirer le bœuf et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Placer l'oignon et l'ail dans la cocotte et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et parfumés, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter le bouillon, en grattant le fond de la casserole avec une cuillère en bois pour desserrer les morceaux bruns, puis ajouter les tomates et la feuille de laurier. Remettre le bœuf dans la casserole, couvrir hermétiquement et passer au four jusqu'à ce que le bœuf soit tendre à la fourchette, 2 à 3 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier