Quiche aux Lentilles
La quiche aux lentilles pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de repas du matin. Une portion contient 144 calories, 8g de protéines, et 7g de matières grasses. Pour 41 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du lait, des lentilles, des tomates et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 40%, ce plat n'est pas si spectaculaire. Essayer Quiche aux Lentilles, Quiche de Courgettes au Chèvre, et Quiche Aux Asperges Et Saumon pour des recettes similaires.
Instructions
Préchauffez le four à 375 degrés F (190 degrés C).
Placez l'oignon et l'huile d'olive dans une assiette à tarte de 9 pouces de profondeur.
Cuire au four environ 15 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Mettre les lentilles et l'eau dans une casserole et porter à ébullition. Cuire environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
Égouttez la majeure partie de l'eau, puis placez les fleurons de brocoli sur les lentilles. Couvrir et cuire environ 5 minutes. Cela va sécher les lentilles et cuire le brocoli.
Transférer les lentilles, le brocoli et les tomates dans l'assiette à tarte avec les oignons et remuer pour répartir uniformément chaque élément. Incorporer le fromage à ce moment si vous utilisez. Dans un bol moyen, fouetter ensemble les œufs, le lait, le sel, le poivre et l'assaisonnement italien.
Verser sur les ingrédients dans l'assiette à tarte.
Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit ferme lorsque la quiche est remuée. Laisser refroidir quelques minutes avant de trancher et de servir.