Quesadillas aux légumes de Santa Fe

Name: Quesadillas aux légumes de Santa Fe
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible haricots noirs, égouttés; 1 12 pouces Tortilla de farine (12 pouces); 1 oignon vert haché; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible mélange de fromage Cheddar râpé /Monterey Jack; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron rouge coupé en dés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible maïs à grains entiers, égoutté

Les quesadillas végétariennes de Santa Fe sont un hors-d'œuvre mexicain. Pour 55 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 214 calories, 10g de protéines, et 9g de matières grasses. Cette recette pour 4 personnes. Cette recette d'Allrecipes a 35 fans. Un mélange de poivron, de maïs en grains, d'oignon vert et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un lacto ovo végétarien régime. Avec une cuillère score de 77%, ce plat est solide. Quesadillas au Poulet de Santa Fe, Quesadillas au Poulet de Santa Fe, et Quesadillas au Poulet de Santa Fe sont très similaires à cette recette.

Instructions

Préparer une grande poêle légèrement huilée à feu moyen.

Matériel que vous utiliserez

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Placez la tortilla dans la poêle et retournez-la une fois pour assurer une couche uniforme d'huile des deux côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Laissez la tortilla chauffer d'un côté pendant 1 minute. En commençant au centre de la tortilla, étalez uniformément le mélange de fromage jusqu'à ce que toute la surface de la tortilla soit recouverte. Garnir le fromage de maïs, de poivron rouge, de haricots noirs et d'oignon vert. Lorsque le fromage est complètement fondu, faites glisser délicatement la tortilla de la poêle sur une planche à découper. Trancher en 8 quartiers et servir chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés

2 Tasses De Poulet (environ 6 Filets Surgelés)

Tasse De Poitrine De Dinde Cuite Déchiquetée

1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir

2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon

Livres De Mûres (environ

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Equipement

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Planche à Découper

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

haricots noirs, égouttés 112 pouces

Tortilla de farine (12 pouces)1

oignon vert haché 1771 lb de Mafaldi frais si possible

mélange de fromage Cheddar râpé /Monterey Jack 1181 lb de Mafaldi frais si possible

poivron rouge coupé en dés 1181 lb de Mafaldi frais si possible

maïs à grains entiers, égoutté

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot noir, le Riesling et le rosé pétillant sont d'excellents choix pour la Quesadilla. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible teneur en tanins comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr. Le Burn Cottage Cashburn Pinot Noir avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.

Pinot Noir de Châteauneuf-du-Pape

Des notes mûres de cerise noire, de groseille et de chocolat précèdent des notes salées de thym sauvage, de bruyère et de terre. Des tanins souples en bouche donnent de la profondeur au palais, tandis que la fraîcheur et l'acidité des baies rouges conservent une belle longueur, concentration et équilibre.