Quesadillas aux Champignons

Name: Quesadillas aux Champignons
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 3 (hiver) beurre, plus plus au besoin; 1 (peut être ou écrémé) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 branche Garnitures facultatives: Crème sure, salsa à la coriandre; 57 Noix de toute sorte (hachées) fromage feta émietté, environ 1/2 tasse; 4 10 pouces tortillas de farine (10 po); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de coriandre fraîche hachées grossièrement; 1 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 227 Noix de toute sorte (hachées) fromage Monterey jack râpé, environ 2 1/2 tasses; 283 Noix de toute sorte (hachées) champignons blancs, tranchés

La recette de Quesadillas aux champignons pourrait satisfaire votre envie mexicaine d'environ 45 minutes. Pour 1,79 per par portion, vous obtenez une hor d'oeuvre qui sert 4. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 552 calories, 24g de protéines, et 34g de matières grasses par portion. Cette recette est appréciée par 7 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du fromage feta, du sel casher, des garnitures facultatives: de la crème et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les tortillas de farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Chips de Sucre à la Cannelle en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est bon. Essayer Quesadillas aux Champignons, Quesadillas aux Champignons, et Quesadillas au Jambon et aux Champignons pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffer le four à 350 degrés F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.

Matériel que vous utiliserez

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une poêle moyenne à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter les champignons, secouer la casserole pour les répartir uniformément dans la casserole, puis cuire sans bouger jusqu'à ce que les champignons commencent à dorer, environ 5 minutes. Ne salez pas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Rondelles De Poivron Rouge

1 Tasse De Poulet Rôti En Cubes

(gros Tube)

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter le reste de la cuillère à soupe de beurre sur les côtés de la casserole si la casserole semble très sèche. Mélanger les champignons et continuer à cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, environ 2 à 3 minutes de plus. Assaisonner les champignons avec la poudre de piment et le sel et cuire 1 minute de plus. Incorporer la coriandre et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Fines Rondelles De Poivron Rouge

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

(gros Tube)

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Faire griller les tortillas directement sur un brûleur à gaz moyen, en les retournant de temps en temps jusqu'à ce qu'elles soient légèrement cloquées de chaque côté. (Si vous avez un brûleur électrique, faites-le dans une poêle en fonte sèche.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Placez les tortillas sur la plaque à pâtisserie préparée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Étaler le fromage jack sur la moitié de chaque tortilla, garnir de quelques champignons, puis saupoudrer de feta. Pliez l'autre moitié de la tortilla sur la garniture pour obtenir une forme de demi-lune.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Monterey Jack

Fines Rondelles De Poivron Rouge

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Un Mélange De Feuilles De Salade, Lavées Et Essorées

Posez une autre feuille de papier d'aluminium sur les quesadillas.

Matériel que vous utiliserez

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Cuire jusqu'à ce que le fromage fonde, environ 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Servir entier ou coupé en quartiers, avec des garnitures facultatives.

Equipement

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ingrédients

Portion:

3(hiver)

beurre, plus plus au besoin 1(peut être ou écrémé)

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 1branche

Garnitures facultatives: Crème sure, salsa à la coriandre 57Noix de toute sorte (hachées)

fromage feta émietté, environ 1/2 tasse 410 pouces

tortillas de farine (10 po)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de coriandre fraîche hachées grossièrement 1(peut être ou écrémé)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 227Noix de toute sorte (hachées)

fromage Monterey jack râpé, environ 2 1/2 tasses 283Noix de toute sorte (hachées)

champignons blancs, tranchés

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer Drappier Brut Nature André & Michel Pinot Noir Zéro Dosage. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 60 dollars par bouteille.