Quesadillas aux Champignons

Name: Quesadillas aux Champignons
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham beurre, plus plus au besoin; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 branche Garnitures facultatives: Crème sure, salsa à la coriandre; 57 piment habenero fromage feta émietté, environ 1/2 tasse; 4 10 pouces tortillas de farine (10 po); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de coriandre fraîche hachées grossièrement; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 227 piment habenero fromage Monterey jack râpé, environ 2 1/2 tasses; 283 piment habenero champignons blancs, tranchés

La recette de Quesadillas aux champignons pourrait satisfaire votre envie mexicaine d'environ 45 minutes. Pour 1,79 per par portion, vous obtenez une hor d'oeuvre qui sert 4. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 552 calories, 24g de protéines, et 34g de matières grasses par portion. Cette recette est appréciée par 7 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du fromage feta, du sel casher, des garnitures facultatives: de la crème et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les tortillas de farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Chips de Sucre à la Cannelle en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est bon. Essayer Quesadillas aux Champignons, Quesadillas aux Champignons, et Quesadillas au Jambon et aux Champignons pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffer le four à 350 degrés F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Salade De Roquette, Pour Servir

Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une poêle moyenne à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 à 14 Onces De Confiture De Myrtilles De Bonne Qualité

Matériel que vous utiliserez

Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou Pain Sec En Cubes

Ajouter les champignons, secouer la casserole pour les répartir uniformément dans la casserole, puis cuire sans bouger jusqu'à ce que les champignons commencent à dorer, environ 5 minutes. Ne salez pas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

Sucre Rouge Grossier

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou Pain Sec En Cubes

Ajouter le reste de la cuillère à soupe de beurre sur les côtés de la casserole si la casserole semble très sèche. Mélanger les champignons et continuer à cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, environ 2 à 3 minutes de plus. Assaisonner les champignons avec la poudre de piment et le sel et cuire 1 minute de plus. Incorporer la coriandre et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

1 Cuillère à Soupe D'oignons Verts, Coupés En Morceaux De 1 Pouce

12 à 14 Onces De Confiture De Myrtilles De Bonne Qualité

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou Pain Sec En Cubes

Faire griller les tortillas directement sur un brûleur à gaz moyen, en les retournant de temps en temps jusqu'à ce qu'elles soient légèrement cloquées de chaque côté. (Si vous avez un brûleur électrique, faites-le dans une poêle en fonte sèche.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou Pain Sec En Cubes

Placez les tortillas sur la plaque à pâtisserie préparée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Étaler le fromage jack sur la moitié de chaque tortilla, garnir de quelques champignons, puis saupoudrer de feta. Pliez l'autre moitié de la tortilla sur la garniture pour obtenir une forme de demi-lune.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Monterey Jack

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

Poivre Arbol

Un Mélange De Feuilles De Salade, Lavées Et Essorées

Posez une autre feuille de papier d'aluminium sur les quesadillas.

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

Cuire jusqu'à ce que le fromage fonde, environ 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coupé En Cubes De 1 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Salade De Roquette, Pour Servir

Servir entier ou coupé en quartiers, avec des garnitures facultatives.

Equipement

Crevettes Sautées

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Salade De Roquette, Pour Servir

Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou Pain Sec En Cubes

Ingrédients

Portion:

3Croûte : chapelure de biscuits Graham

beurre, plus plus au besoin 1Morceaux de caramel Heath Bar

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 1branche

Garnitures facultatives: Crème sure, salsa à la coriandre 57piment habenero

fromage feta émietté, environ 1/2 tasse 410 pouces

tortillas de farine (10 po)591 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de coriandre fraîche hachées grossièrement 1Morceaux de caramel Heath Bar

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 227piment habenero

fromage Monterey jack râpé, environ 2 1/2 tasses 283piment habenero

champignons blancs, tranchés

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer Drappier Brut Nature André & Michel Pinot Noir Zéro Dosage. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 60 dollars par bouteille.