Quesadillas au Poulet du Texas

Name: Quesadillas au Poulet du Texas
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/4 tasse de cassonade (claire ou foncée, selon ce que vous avez); 8 10 pouces tortillas de farine (10 pouces); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage Monterey Jack râpé; 1 oignon coupé en rondelles; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage Cheddar fort râpé; 2 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau - coupées en lanières; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile végétale, divisée

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'hor d'oeuvre, alors essayez les Quesadillas au poulet du Texas. Une portion contient 744 calories, 31g de protéines, et 27g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Pour 1,7 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 35 minutes. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat mexicain. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la sauce barbecue, des tortillas à la farine, du miel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Quesadillas de Pollo (Quesadillas au Poulet), Quesadillas à l'Ananas Dak Bulgogi (Quesadillas au Poulet BBQ à l'Ananas Épicé Coréen), et Poitrine Fumée, Frottée d'épices, à la Texane sur du Pain grillé au Texas.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans une grande poêle profonde, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile à feu moyen-vif. Cuire lentement et remuer l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Incorporer le miel. Remuer jusqu'à ce que l'oignon soit doré, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miel

Oignon

Retirer de la poêle et réserver.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer le reste de l'huile et du poulet dans la poêle à feu moyen-vif. Cuire jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose. Incorporer la sauce barbecue et enrober uniformément le poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Barbecue

Poulet Entier

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Déposer 4 tortillas individuellement avec du poulet, des oignons, du fromage Cheddar et du fromage Monterey Jack. Garnir du reste des tortillas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Monterey Jack

Cheddar

3/4 Livre De Rôti De Bœuf Cuit Finement Tranché

Poulet Entier

Oignon

Une ou deux à la fois, placez les tortillas en couches sur une grande plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Livre De Rôti De Bœuf Cuit Finement Tranché

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire à découvert au four préchauffé 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Ne laissez pas les tortillas devenir trop croquantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Livre De Rôti De Bœuf Cuit Finement Tranché

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du feu.

Couper en quartiers pour servir.

Equipement

Four

Poêle

Plaque à Pâtisserie

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

1 1/4 tasse de cassonade (claire ou foncée, selon ce que vous avez)810 pouces

tortillas de farine (10 pouces)11 cuillère à soupe d'origan séché

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 1181 lb de Mafaldi frais si possible

fromage Monterey Jack râpé 1

oignon coupé en rondelles 1181 lb de Mafaldi frais si possible

fromage Cheddar fort râpé 2

moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau - coupées en lanières 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile végétale, divisée

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir Francis Ford Coppolan Oregon avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.