Pétoncles poêlés au Couscous israélien

Pétoncles poêlés au Couscous israélien
Les pétoncles poêlés au couscous israélien ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 2. Une portion de ce plat contient environ 19g de protéines, 23g de matières grasses, et un total de 605 calories. Pour 4,23 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez des tomates cerises, du jus de citron de 1 citron, du jalapeno et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le jus de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est plutôt bon. Essayer Agneau Poêlé Au Couscous Israélien Doré, Poulet Poêlé Sur Du Couscous Israélien Avec Des Tomates Rôties, et Poitrines de Poulet de Compagnie Poêlées avec Couscous Israélien, Grenade et Haricots Verts pour des recettes similaires.

Instructions

1
Ajouter le bouillon dans une poêle de 12 pouces à feu vif et porter à ébullition.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BouillonBouillon
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter le couscous et le maïs, saler et poivrer au goût, mélanger et réduire le feu à feu doux. Couvrir et laisser cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à absorption de l'excès de liquide, 8 à 10 minutes. Incorporer 1 cuillère à soupe d'huile et le jus de citron, couvrir et cuire encore 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Jus De CitronJus De Citron
6 Feuilles Extérieures D'un Grand Radicchio6 Feuilles Extérieures D'un Grand Radicchio
MaïsMaïs
Huile De CuissonHuile De Cuisson
3
Placer le couscous dans un bol de service et mélanger avec les oignons verts, les tomates, le jalapeno et la coriandre. Réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
CoriandreCoriandre
6 Feuilles Extérieures D'un Grand Radicchio6 Feuilles Extérieures D'un Grand Radicchio
Piment JalapenoPiment Jalapeno
TomateTomate
Matériel que vous utiliserez
BolBol
4
Séchez les pétoncles avec une serviette en papier puis assaisonnez généreusement de sel et de poivre. Dans la même poêle, chauffer les 2 cuillères à soupe restantes d'huile d'olive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elles soient à peine fumantes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Huile D'oliveHuile D'olive
PétonclePétoncle
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
PoêlePoêle
5
Ajouter les pétoncles et cuire sans bouger jusqu'à ce qu'ils soient dorés du premier côté, 2 à 3 minutes, retourner et cuire jusqu'à ce qu'ils soient à peine cuits, environ 2 minutes de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PétonclePétoncle
6
Déposer sur le mélange de couscous et servir immédiatement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
6 Feuilles Extérieures D'un Grand Radicchio6 Feuilles Extérieures D'un Grand Radicchio

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Les pétoncles peuvent être associés au Chardonnay, au Chenin Blanc et au Pinot Noir. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. Un vin que vous pouvez essayer est Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 12 dollars.
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche est une expression élégante et distinctive de la variété de Chardonnay, avec un bouquet net et parfumé de fruits blancs et tropicaux contrebalancé par de légères nuances de pain grillé. En bouche, il montre un superbe équilibre de maturité fruitée souligné par une acidité fraîche et une structure de corps moyen, avec une impression générale de complexité délicate. Ceux-ci sont répétés dans la finale nette et persistante, qui se termine sur une note grillée subtile.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions2
Score de santé17
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