Pétoncles de la baie de Nantucket dans une vinaigrette à la Tequila, aux Agrumes et au Chili

Les Pétoncles de la baie de Nantucket dans une vinaigrette à la Tequila, aux agrumes et au Chili pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette? Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne a 410 calories, 21g de protéines, et 8g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,63 $par portion. Un mélange de miel, de chili serrano, de coquilles Saint-Jacques et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le gingembre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Gingembre avec Glaçage au Gingembre Cristallisé en dessert. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 40%. Ce score est solide. Essayer Vinaigrette à la Tequila Et aux Agrumes, Soupe de Céleri Réfrigérée aux Pétoncles de la baie de Nantucket, et Cocktail à La Tequila aux Agrumes pour des recettes similaires.
Instructions
Regardez comment faire cette recette.
Nettoyez les moules des pétoncles et réservez-les au réfrigérateur sur de la glace jusqu'à ce que vous en ayez besoin.
Mélanger tous les ingrédients pour faire la marinade et ajouter les pétoncles 15 minutes avant de servir. Conservez les pétoncles dans la marinade au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Pour servir, remplissez un bol en verre de glace pilée.
Déposer les coquilles sur la glace et remplir avec les pétoncles et la vinaigrette.
Garnir de quartiers d'algues et de citron vert. Juste avant de servir, saupoudrez de sel de mer sur les pétoncles.
Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc
Le Pinot Noir, le Chardonnay et le Chenin blanc sont mes meilleurs choix pour les Pétoncles. Le chardonnay et le chenin blanc sont parfaits pour les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont accompagnés de bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement refroidi. Le Francis Ford Coppola Diamond Collection Monterey Pinot Noir avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.
![Francis Ford Coppola Diamond Collection Monterey Pinot Noir]()
Francis Ford Coppola Diamond Collection Monterey Pinot Noir
Le Pinot Noir Silver Label a une couleur rubis brillante et révèle un parfum séduisant de prunes rouges, de fleurs et d'épices douces. Des saveurs abondantes de cerise noire, de cassis et de fraise remplissent le palais moelleux tandis que des notes de bois de santal se poursuivent dans la finale douce et élégante.