Pétoncles Caramélisés Sur Salade Tiède D'Asperges Et De Tomates

Name: Pétoncles Caramélisés Sur Salade Tiède D'Asperges Et De Tomates
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 artichaut en conserve; 1 tas asperges fraîches, parées, tranchées en diagonale; 1 Oreos doublement farcis chou de Savoie finement tranché; 1 carotte, pelée, tranchée en diagonale; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de légumes ou 1/4 tasse de bouillon de poulet; 2 Morceaux de caramel Heath Bar Une généreuse poignée de persil plat, finement tranché; 2 oignons verts, tranchés en morceaux de 1/2 pouce dépaisseur; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 4 crevettes et veinées poivre noir concassé; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 2 tomates roms, tranchées (ou prunes); 24 pétoncles dodus (généralement les pétoncles de mer viennent environ 30 par livre)

Les Pétoncles caramélisés Sur une Salade d'Asperges et de Tomates chaudes pourraient être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,94 per par portion. Une portion contient 142 calories, 15g de protéines, et 3g de matières grasses. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'artichaut, des asperges, de l'huile d'olive extra vierge et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive extra vierge, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Peach Crisp: Croustillant sain pour le petit déjeuner en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Salade Tiède d'Asperges et de Tomates, Coquilles Saint-Jacques Caramélisées au Vin Blanc et Asperges côtelées, et Salade Tiède D'Épinards Aux Pétoncles.

Ingrédients

Portion:

artichaut en conserve 1tas

asperges fraîches, parées, tranchées en diagonale 1Oreos doublement farcis

chou de Savoie finement tranché 1

carotte, pelée, tranchée en diagonale 591 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de légumes ou 1/4 tasse de bouillon de poulet 2Morceaux de caramel Heath Bar

Une généreuse poignée de persil plat, finement tranché 2

oignons verts, tranchés en morceaux de 1/2 pouce d'épaisseur 11 cuillère à soupe d'origan séché

crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées 4crevettes et veinées

poivre noir concassé 2Morceaux de caramel Heath Bar

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 2

tomates roms, tranchées (ou prunes)24

pétoncles dodus (généralement les pétoncles de mer viennent environ 30 par livre)

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Le Chardonnay, le Chenin Blanc et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour les pétoncles. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. Le Chardonnay GEN5 avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 9 dollars par bouteille.